【お菓子作り】HMで簡単！娘も大好きなさつまいもスコーン作ったよ!!!

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さつまいもスコーンの作り方！！
材料
さつまいも（皮をむいて）１５０g
ホットケーキミックス１５０g
サラダ油大さじ３
黒いりごま少々
作り方
1
さつま芋を一口大に切って暫く水にさらす。
水がついたままの状態で耐熱皿に入れ、
ラップをかけ６００wのレンジで２分半加熱。
2
さつま芋を厚めのポリ袋に入れ、袋の上からフォークの腹で潰す。
潰れたら手で揉んで柔らかくする。
3
全体に潰れたら、ホットケーキミックス、油大さじ２を加え粉っぽさがなくなるまでよく揉み込む。
4
残りの油大さじ１を加えて揉みこみ、ひとまとまりになったら、厚さ２cmの長方形になるようまとめる。
5
オーブンを180℃に予熱する
包丁で生地を好きな形にする
6
中央に胡麻少々を押し付け、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
１８０度で２０分焼いて完成です。

めちゃくちゃ簡単なので
是非是非作ってみてね！！
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