【免疫力アップ】簡単キノコキッシュの作り方 | キノコ侍 Vol.5 #WithMe #お家でやってみよう

【免疫力アップ】簡単キノコキッシュの作り方 | キノコ侍 Vol.5 #WithMe #お家でやってみよう

超キノコを活かして、ご家庭で楽しく免疫力アップ、コロナ新時代を生き抜くキノコキッシュを料理を解説！免疫力UP！コロナを家族でやっつけろ！
コロナ時代、キノコで免疫力UP2つのポイント
・食物繊維で腸の免疫細胞を活性化
・ビタミンB2B6で免疫力強化
５種類のキノコでキッシュを作ってゆきましょう！
キッシュは生地を用意するせず、
簡単重視で生地無で作ってゆきます！
作り置きにできますので、オンライン飲み会やピクニックのお供にどうぞ！

レシピはご覧の通りです！概要欄に書いておきましたので、是非ご覧ください。

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【レシピ】キノコ侍キッシュ
◆材料
生しいたけ | 1パック
しめじ | 1パック
えのきだけ | 1パック
マイタケ | 1パック
オリーブ油 | 大さじ3
菜葉（ほうれん草、ビーツ等）| １束
塩 | 少々
こしょう | 少々
溶き卵 | 2個分
牛乳 | 1/2カップ
小麦粉 | 1/2カップ
塩 | 少々
こしょう | 少々
ピザ用チーズ | 120g
◆手順
①キノコをオリーブオイルで炒める（シイタケ＋エリンギ 、後にエノキ、マイタケ）
②キノコの出汁でニンニクを炒める
③菜葉を加えて炒める
④耐熱皿ににオリーブオイルを馴染ませ③を加える。
⑤ボールにタマゴ4個を溶く
⑥牛乳を加え、徐々に小麦粉をミキサーで混ぜながら加える。
⑦⑥を④の上にかける。
⑧ピザ用チーズをまぶす
⑨オーブンで180℃20分で焼いて出来上がり

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【キノコ侍について】
Creative City Agri Lab 代表 (島田効太朗)
都市きのこ 農業のプロ。大田区レストランやご自宅で楽しい料理を提供し、
喜びを生み出す活動しております。
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無外流居合兵道 眞傳會 門下生
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【過去の投稿 】
キノコパスタの作り方の巻 (https://youtu.be/BIMMOSn7vNo)
キノコピザの作り方の巻 (https://youtu.be/AVB6E6OAQWY)
3種キノコとあさりの白ワイン蒸しの作り方の巻 (https://youtu.be/6ILKk3DiRmY)
羽田バル風キノコマリネの作り方の巻 (https://youtu.be/huMX_NyJtZI)
キノコ侍アヒージョの作り方の巻 (https://youtu.be/Ebi6hmNb0f8)
キノコ侍冷やし天ぷらの作り方の巻 (https://youtu.be/uS07ZZZd1zA)