【１で覚える】ココアくるみ蒸しパン／卵不使用・フライパンで蒸します♪

【１で覚える】ココアくるみ蒸しパン／卵不使用・フライパンで蒸します♪

ココアくるみ蒸しパンを、卵不使用・甘さ控えめで作りました。
フライパンで簡単に作れます😊

【材料（5個分）】

　●調整豆乳（無調整豆乳や牛乳OK）100ml
　●砂糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　●はちみつ　　　　　　　　　　　　大さじ１
　●太白ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１
　●薄力粉　　　　　　　　　　　　　100g
　●ベーキングパウダー　　　　　　　小さじ１
　●ココアパウダー　　　　　　　　　大さじ１
　●ローストくるみ　　　　　　　　　１０g

【作り方】

〈下準備〉
・くるみを手で割っておきます。

①　調製豆乳に砂糖、はちみつ、太白ごま油を入れて混ぜます。

②　薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせて①にふるいいれて泡立て器で混ぜます。混ぜすぎると膨らみが悪くなるので、粉っぽさがなくなったらすぐ混ぜるのをやめます。

③　耐熱カップに生地を入れ、くるみを上にちらします。

④　深めのフライパンにお湯を沸騰させて、いったん火を止めて③を入れ、強火で１０分蒸します。楊枝を刺して生っぽい生地がついてこなければ完成です。

#蒸しパン#ココア蒸しパン#ココアパウダーで作れるお菓子
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