限界まで育てた超熟れ過ぎバナナで作るケーキがレンジで簡単絶品すぎた【チョコは50g】

限界まで育てた超熟れ過ぎバナナで作るケーキがレンジで簡単絶品すぎた【チョコは50g】

熟れすぎバナナの消費におすすめのレンジチョコバナナケーキのレシピです。

※0:37のチョコレートの分量表記に誤りがありました！失礼いたしました。
0:31で記載している「50g」が正しい分量です。

■濃厚チョコバナナケーキ
（材料：作りやすい分量）1100ml容量のジップロックコンテナー使用。
チョコレート…1枚（50g）
バナナ…動画参照　熟れていないバナナなら2本（200g）
卵…1個
油…大さじ2
ホットケーキミックス…150g

※油は、ピュアオリーブ油、サラダ油、なたね油、米油のいずれかがおすすめです。

（作り方）
1. 耐熱ボウルにチョコレートを入れ1分加熱して溶かす。

2.バナナを入れてフォークでつぶし、卵、油を加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 耐熱容器にラップをしいて2の生地を入れて表面をならし、残しておいたクルミを散らす。

4. ふんわりラップをして600Wのレンジで3分半加熱する。
※3分半で火が通り切らなければ30秒ずつを目安に追加で加熱して中まで火を通します。

5.キッチンペーパーをのせてフタをして冷ます。

6. 冷めたらフタをして冷蔵庫で保存し、食べるときに切り分ける。

【保存について】
冷蔵庫なら5日間、冷凍庫なら1切れずつラップで包んで保存袋に入れ、1ヶ月の保存期間を目安に食べ切ってください。食べる時はレンジで10秒〜を目安に加熱して解凍させます。

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編集：フードクリエイティブファクトリー
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