【グルテンフリー】米粉のグリッシーニ*パリッと食感で胡麻の香りが香ばしい◎
こんにちは♩
今回は米粉のグリッシーニを作りました☺︎
パリパリ食感でゴマが香ばしくクリームチーズとの相性抜群◎
お酒のおつまみにもぴったりなパンになりました♡
是非お試しください!
【材料】8本分
・米粉(ミズホチカラ)90g
・片栗粉 10g
・砂糖5g
・塩 1g
・ドライイースト(赤サフ)2g
・オリーブ油 4g
・サイリウム 3g
・水 100g
・黒胡麻 大さじ2
・岩塩 適量
【保存方法】
米粉パンは乾燥しやすいのですぐ食べない場合は粗熱が取れたらラップで包んで保存してください。冷凍保存がオススメです♩
冷凍したものは数十秒レンジで温めてから軽くトーストしてください。焼きたてのような食感に戻ります☺︎
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米粉(ミズホチカラ)
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サイリウム
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米油
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2件のコメント
サイリウムが手に入らないのですが、無くても作れるものでしょうか?
倍の量でも問題なく作れますか?