小1(7歳)が作る簡単チョコおからバナナクッキー
卵バター不使用で、やさしい甘さのソフトバナナクッキー。
今回はおからを使ってヘルシーにしてみましたが、アレンジ自在なので熟したバナナがあればぜひ作ってみてください。
＜材料＞
● 完熟バナナ 1-3本
● オイル 大さじ2
（サラダ油、菜種油、米油などの風味がないものがおすすめ）
● 砂糖 大さじ2 ← バナナ1本のときや甘党の方は大さじ3
（なんでもOKですがてんさい糖、はちみつ、メープルシロップ、オリゴ糖など体に優しい甘味料がおすすめ）
– – – 粉もの – – –
● ココア 10g
● 薄力粉 40g
● おから 50g（←電子レンジで3分ぐらい加熱して乾煎りする）
● ベーキングパウダー 小さじ1/2（←今回は入れ忘れましたが、入れた方がふっくらします）
※おからパウダーやオートミールなど、粉物で合計100gになればOK。
生おからは動画のように生地がゆるめになります。逆におからパウダーは生地がかためになるので、水大さじ1〜2を足して手で丸められるぐらいに調整してください。
オートミールを入れると食感が加わるのでおすすめです！
シンプルに薄力粉のみ100gでも作れます。
– – – – – – – – –
●お好みでナッツやチョコなどを入れるのもおすすめ！
上から順番に加えて混ぜるだけです。
オーブンでもトースターでもOK！
170度で30分焼くだけです。