大豆粉マフィン＊クリームチーズとラズベリーをトッピング＊Low-Carb muffin（小麦粉・バター不使用）
今日は「大豆粉マフィン」です
＊＊＊大豆粉マフィン＊＊＊
小麦粉をつかわず
大豆粉とアーモンドパウダーを使って
最近では、大きなスーパーでも売ってる大豆粉とアーモンドパウダーなので手に入りやすい材料で糖質オフができるというのはうれしいですね。
油脂も大白ごま油を使っているので、
バターを控えている方にもおすすめです
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***作り方のポイント***
粉類と水分を別々のボウルで混ぜて
最後に混ぜ合わせて
具をのせて
焼くだけなので簡単！
＊インスタも写真をアップしてます
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主に糖質オフのパンやスイーツを中心にあげてます♪
◉道具
ボウル
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計量スプーン
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泡立て器
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ゴムべら
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型
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◉材料
大豆粉３０g
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アーモンドパウダー３０g
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ステビア ヘルス２０g
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ベーキングパウダー 小さじ１
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太白ごま油 大さじ２
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卵 １個
豆乳 ３０g
クリームチーズ ５０g
クランベリー ３個
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◉作り方
（準備）
オーブンを180度に予熱する。
① 粉類、液体をそれぞれボウルに入れ混ぜ合わせる
②粉類のボウルに液体を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる
③②のボウルにクリームチーズの半分の量を入れて、混ぜる
④マフィン型にグラシン紙を敷き、生地を入れる。
⑤残りのクリームチーズとクランベリーをトッピングして、予熱したオーブンで170度20分焼く
◆◇◆ 動画内で使っている調理器具 ◆◇◆
オーブン
東芝 ERーRD5000
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糖質オフのパン・スイーツを中心に動画をアップしています
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音楽
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