【すぐに作れる】混ぜて焼くだけ！低糖質お豆腐ケーキ【ダイエット】
余ってる粉を消費できるパウンド風ケーキです
┃ memo ┃
豆腐をメインにしたパウンドケーキっぽいケーキです。全体的にモッチリしてて食べごたえのある、素朴なケーキになりました。
粉はおからだけでなく、アーモンドプードルやきな粉、大豆粉など、ダイエットのために買ったけどなかなか使い切れない…というものも一緒に使えるようにしてあります。
アーモンドプードルはよりリッチな香ばしさでノーマルパウンドケーキに、大豆粉やきな粉は和テイストですが、きな粉のほうが香り高いのでおすすめはきな粉です。
おからパウダーだけで作ることもできますが、少しおからっぽさが残ると思うので、香りの強いほかの粉を足しつつ作るのがオススメです。
豆腐を潰しながら材料を混ぜるだけなのでめっちゃ簡単。作ってみてね^-^
┃ 今回使った材料たち ┃
絹ごし豆腐 150g
卵 2個
おからパウダー 25g
アーモンドプードルや大豆粉、きな粉など 25g
ラカント 40g
ベーキングパウダー 4g
※選択した粉の種類によっては水分量が変わることもあるので、もし混ぜていて固くなったら水や豆乳、アーモンドミルクなどを少し足すか、粉の量を減らしてください。
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
きなこの場合 糖質 約7.1g カロリー 約480kcal
アーモンドプードルの場合 糖質 約6.8g カロリー 約510kcal
大豆粉の場合 糖質 約4.8g カロリー 約480kcal
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
微粉おからパウダー (NICHIGA)
https://amzn.to/3rY5lJX
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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28件のコメント
豆腐にのせると美味しい具をこっそり募集🥺なんか美味しいのある？
ラカントってなかてもいいですか？
ブラックココアパウダーを使用して作ったのですが、豆腐の風味が完全に消えて美味しかったです！😊
型の大きさってどのくらいですか！？
ヘルシーで卵使わないで作っています。
今作りました！
美味しいー！
でも、ラカントなくてハチミツで代用しちゃった😂
美味しかったけど、ラカントでも食べてみたいから買おうかな。
余ってる粉候補にプロテイン
見た瞬間にこれだ！！ってなって直ぐに作り始めました笑実際に作ってみてとっても簡単だし、洗い物も少なくて最高です！😳あと20分位で出来上がるのですが完成がとても楽しみです💕
今日作ってみました！
たまたま見つけて簡単に作れる感じだったので作ってみたら本当に美味しかったです❤️
チャンネル登録させてもらいました👍
作って見ました。卵が小さかったのか生地がもったりだったので、牛乳を適当に入れてみました。きな粉が本当に使いきれず余っていたので、Nice．１日置いた方が私は好きです。
おからの代わりに他を選んでも良いかなー？
おからの味がちょっと苦手で^_^
木綿豆腐は難しいですか？💦
アーモンドプードルを切らしてたので黒すり胡麻を入れたら凄く美味しくて癖になりそうです！もちもち食感が良いですね！素敵なレシピありがとうございます(^^)
おからパウダーは小麦粉の代わりですか？
お豆腐は絹と木綿どちらがベターですか？
家にあったシナモンとくるみぶち込んでも美味しかったです…ありがとうございます！
いつも色んなの作らせてもらってます！
ラカントないので砂糖はちみつバニラエッセンスをちょっとずついれました！おからパウダー切らしててオートミールで思い切ってやったらとても美味しく出来ました！！ふわふわで幸せです〜🥰
今度はちゃんとしたレシピでつくってみます！☺️☺️☺️
とても簡単に作れました！
ダイエット中でも甘くて、しかもお腹にたまるものが食べられて嬉しいです！
質問があります！
豆腐の水切りってしますか？
間違えて絹ごしではなく木綿、ラカントが無いのでパルスイート＋純ココアパウダーで作ったら豆腐感マシマシ＆甘さが皆無になってしまいました😱
でもしっとりフワフワ感はすごくあって腹持ちが良かったです。クリームチーズを乗せて食べました💦
分量を調節して、今度は絹ごしで作ってみます！
過去動画を見て作ってみました。そして初コメしました。
ラカントの量ですが、これではとても甘いケーキになりましたね。ダイエッターが食べるには甘すぎ？
私はダイエッターではないですが、甘味が強く感じてしまいました。
後ふんわりするためにはやはりオオバコ入れた方がいいと思いました。
1年前の動画なので、改良された動画があるかもしれませんのであしからず。
これもやってみます
初めてコメントします！
最近ばくばクックさんの動画に非常にお世話になっておりまして…！
特にこのお豆腐ケーキは美味しすぎて一昨日から３日間連続で作って食べてます！！
きな粉とココアで試してどちらも最高でしたので、今日会社帰りにアーモンドプードルを買って帰りました！作るの楽しみです^^
ストイック過ぎる糖質制限とカロリー制限のダイエットをした結果、ダイエットに成功したものの、その後食生活が乱れてリバウンドしてしまいました。ですが、ばくばクックさんの動画のおかげで健康的に美味しいものを摂れるようになり、今とても楽しくボディメイクに励むことができています！
素敵な動画をいつもありがとうございます。
これからも応援しております！
オーブンがないと作れないですね
これと似た材料のレシピでチンするっていうのをやってみたけど、中まで火が通らなくて苦労しました。焼く方がいいようですね。
豆腐とおからＰ入れるなら、豆乳とおからＰだとダメなのかなぁって思ってしまうんですが、やっぱ固まりませんかね…？
作ってみました🥳🌸
倍量で卵3つヨーグルトプラスして
ラカントお高いので…
ラカントとハチミツ少しでしっとり
ふわふわお豆腐ケーキ完成です😭🌟
焼く時間は倍量なので調整しながら
焼きました✨✨✨
最高なレシピありがとうございます！
アーモンドプードルで作りました！
思った以上に、ふわっふわですね。
混ぜるだけなので、すぐ作れてうれしいです。