冷やして濃厚ガトーショコラ♡ビターチョコレートの大人の甘さに生クリーム！

冷やして濃厚ガトーショコラ♡ビターチョコレートの大人の甘さに生クリーム！

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ビターチョコレートを使った甘さ控えめで濃厚なガトーショコラです。冷やして食べたら口の中の温度でとろけます。生クリームをトッピングした方が美味しさが引き立ちますよ♡
必ず余熱したオーブンで。焼く時間は20〜25分で様子を見てください。私はしっかり焼きました(25分)が、半生くらい(20分〜)がよろしければ、お好みで様子をみて焼いて下さい。

//パウンド型 18cm//
/生地
ビターチョコレート 200g
生クリーム 100ml
卵 2個(常温)
薄力粉 大さじ1
/トッピング(ガトーショコラ2〜3切分)
生クリーム 50ml
粉糖 2g

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