グルテンフリー生活をトライしたい方向けコツとレシピ

グルテンフリー生活にチャレンジしてみたい方向けに、グルテンフリー生活を送るコツやグルテンフリーのレシピをご紹介します!
#グルテンフリー

【注意】小麦アレルギーやセリアック病などグルテンを全く摂取してはいけない方向けというよりは、体が疲れやすい、お腹の調子がイマイチなどグルテンフリーを試してみたい方向けの動画です。例えば、動画でおすすめしているオーツ麦自体はグルテンフリーですが、オーツ麦の製造過程で小麦などが混じる可能性があり、全くグルテンを摂取できない方は注意が必要です。

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レシピの詳細:
https://tokyoveglife.jp/gluten-free-life-recipe/

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関連レシピ動画

豆腐そうめん風レシピ:

豆腐麺を使った酸辣湯麵:

グルテンフリーのスイートポテトタルト:

チアシードプディング:

かぼちゃのニョッキ:

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Where to buy…

グルテンフリー醤油(オーガニック):
https://amzn.to/2Prd94n

24件のコメント

  1. みなさん、こんにちは!今回は、グルテンフリー生活を試してみたいけれど、どう始めればいいか分からない!という方向けに、コツやレシピをご紹介しています。グルテンフリーは、炭水化物フリーではないので、食物繊維が豊富な玄米など、ホールグレインも摂ってバランスの良い食事を心がけましょう^^
    Hi everyone! Today, I'm sharing tips and recipes for those of you who are interested in trying gluten free diet! Gluten free doesn't mean "carb-free" so please make sure you maintain a balanced diet with whole grains that are rich with fiber like brown rice:) Cheers<3

  2. いつも良き情報をありがとうございます😊

    私も極力グルテンフリー生活をしてます
    今は、グルテンフリーの商品もたくさんあるので、随分やりやすくなりました👍🏻☺️

  3. グルテン不耐性です。腹痛と嘔吐が出ます。「蛋白加水分解質」が小麦由来だと症状出ます。めんつゆやポン酢、お漬物に入ってる事ありますよ。

  4. 醤油って小麦入ってるんですね〜、初めて知りました😅
    オススメされてた豆腐そうめんをこの前見つけたので食べてみたら美味しかったです✨

  5. ありがとうございます❣️
    ちょっと聞きたいことがあります。
    アンコのことなんですけど砂糖の代わりにマップルシロップとか使ったものが売ってますか。ご存知ですか。

  6. バター風味のココナッツオイル買いました🥥本当にバター風味で美味しいです!子供の頃はマーガリンを毎日パンに塗って食べて、両親はトランス酸脂肪酸のことを知らなかったみたいなので、両親にも勧めてみようと思います。シェアありがとうございます😊

  7. グルテンは植物が自分と子孫の身を捕食者から守るために生成する毒素でレクチンの一種です。レクチンは玄米やオーツ等の穀物の外皮には特に高濃度で含まれます。パン食などを止めても不調になる人はレクチン全般が原因の場合があります。少量だと大丈夫な場合もあります。調理法でレクチンは減らせます。グルテンは加熱処理でも無くならないとされてます。GMO遺伝子組換え作物でなければ不調にならないケースもあるようです。

  8. オーツはグルテンフリーなのですね。
    以前グルテンフリーを試みた時にオーツについて調べても情報を見つけられずにいたのでありがたいです。

  9. ビヨンド豆腐を使われていて興味を持ち調べました。でも味覚破壊トリオの「酵母エキス」が入っていました。味覚破壊トリオとはアミノ酸(元は味の素)たんぱく加水分解物 酵母エキス
    このうち、たんぱく分解物と酵母エキスは日本では添加物だはなく「食品」扱いです。色々模索していてこのチャンネルにたどり着きとても感謝しています。 なので、今後情報を共有しながらより良いエコライフを送れたらと思います。

  10. 和食やアジア料理ってグルテンフリーしやすいのですね。あれもダメ、これもダメと考えてると難しそうですが、できそうな感じです。
    ベジライフさんの動画はポイントを押さえて、理解しやすいレベルまで下げて説明してくれるので、助かってます。あずきのパンケーキ美味しそう😍以前紹介された塩麹はずっと続けて作って、使ってます。👍いつもありがとうございます。

  11. 主食は玄米です
    パン、チョコレートは好きですが
    我慢します。
    ただ玄米のおかずにハンバーグや鶏肉は
    ダメなんでしょうか
    小麦が一部使われていますが
    出来たら意見を

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