【一人暮らし男の自炊】体の芯からあったまる！冬におすすめ豚もやしスープ【簡単料理レシピ】
今日は豚もやしスープを作りました。寒い冬は体の芯から温まるスープですね！
みどふぁどベシさんのレシピをお借りしました
https://cookpad.com/recipe/1042357
【材料】
豚コマ切り １００ｇ
もやし １／２袋
かつおぶし 小１パック
水 ６００ｃｃ
中華スープの素 小１
すりおろししょうが １かけ
すりおろしにんにく １かけ
しょうゆ 大１
味噌 大２と１／２
ラー油 少々
いりごま 適量
唐辛子 適量
万能ネギ 適量
【レシピ】
①
鍋に油を熱して豚肉と
かつをぶしを入れて炒めます。
②
肉に火が通ったら
水（６００ｃｃ）、中華スープの素（小１）、
しょうが（１かけ）、にんにく（１かけ）を
加えて煮立たせます
③
アクを取り除きます
④
しょうゆ（大１）、味噌（２と１／２）を
入れて、ラー油で調味します
⑤
味をみてもやしを加え、
ひと煮立ちさせます
⑥
器に盛ってネギ・ゴマ・唐辛子を
トッピングして完成です
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