あっという間にできる♪米粉プリンの作り方【米粉・乳製品不使用・卵不使用】- How to make rice-flour pudding –

あっという間にできる♪米粉プリンの作り方【米粉・乳製品不使用・卵不使用】- How to make rice-flour pudding –

乳製品・卵不使用♪あっという間にできる米粉プリンの作り方！！
今回は夏でも冬でもトゥルンと美味しく食べれる米粉のプリンを作りましたよー(≧▽≦)
乳製品と卵を使わずに米粉で濃厚だけどあっさり、くちどけも良いプリンに仕上がっています♪
皆さんは和風がお好きですか？
洋風がお好きですか？？(^^♪
お好みの食べ方でぜひ試してみてください♡

ぜひ最後まで見ていってください(*^-^*)
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＜目次＞
0:00　OP
0:23　本日のお料理
0:37　材料紹介
1:06　プリン液づくり
2:32　加熱作業
4:02　型入れ
4:31　トッピング
5:07　完成でぇ～す♪
5:18　実食
6:10　まとめとポイント
7:51　ED

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米粉のプリンの作り方
材料
・米粉・・・20g
・砂糖(なんでも可)・・・30g
・ゼラチン・・・2g
・豆乳・・・300g

作り方
①小鍋に材料を全部入れる
②泡だて器で米粉の粉っぽさがなくなるまで混ぜる
③中火にかける
④ゴムベラで常に混ぜながらとろみがつくまで温める
⑤火を止めて落ち着くまで約30秒ほど混ぜる
⑥器に入れ、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で
２時間ほど冷やしたら完成♪

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