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    Cookie chocolate recipes クッキー×チョコレートレシピ

    濃厚ガナッシュクッキー🧸✨ #baking #クッキー #cookies #お菓子作り #recipe

    11件のコメント

    1. @tumugi_baking on

      超簡単♡チョコレートガナッシュクッキー🍫

      今回はとっても簡単で美味しすぎるガナッシュクッキーを作ってみました🧸

      生地はぐるっと混ぜて丸めるだけで、冷やす必要なし！❄️
      パパッとできるのに見た目もとっても可愛い💕

      バレンタインで貰ったら最高に嬉しい一品💗
      とっても美味しくできるのでぜひぜひ作ってみてくださいね🥰

      ▫︎下準備▫︎
      ・オーブンを180度に予熱
      ・バターをレンジで溶かす

      ▫︎材料▫︎ 約4コ分
      ◎無塩バター　　33g
      ◎三温糖　　　　26g
      ◎全卵　　　　　12g
      ⚫︎薄力粉　　　　50g
      ⚫︎ベーキングパウダー 1.5g
      ⚫︎ココアパウダー 5g

      ~チョコレートガナッシュ~
      ・チョコレート　20g
      ・生クリーム　　20g
      ▶️チョコを砕き、生クリームと合わせてレンジで軽く温めて混ぜれば完成

      ~トッピング ~
      アラザン等

      ▫︎作り方▫︎
      ①◎を全て入れゴムベラで混ぜ合わせる
      ②⚫︎を一気に加え粉気がなくなるまでさっくり混ぜる
      ③4等分し、丸めて180度で14分焼く
      ④オーブンから取り出し、熱いうちにスプーンなどで中心を窪ませる
      ⑤ガナッシュを注ぎ、アラザン等でトッピングし、冷やせば完成！

      ▶️ベーキングパウダーの量が多いと食感が悪くなってしまうので、特にきっちりと分量を量るのがおすすめです🌟

    2. @noritake615 on

      ホワイトガナッシュ入れても美味しそう〜
      穴空ける作業も楽しそう😊
      このクッキーでコーヒー飲みたい…😮

    3. @みーな-v7c on

      美味しそうすぎる〜！！！
      生地を冷やさなくていいのってほんとに楽で時間なくても作れるから嬉しい😊
      キラッとするアラザンで可愛さ倍増ですね💕

    4. @ラスクのさくさく on

      サクサクでめっちゃいい💞
      いつかロング動画もみたいです☺️
      チョコクッキー安定に美味しそう🍫
      やっぱりつむぎさんのレシピしか勝たん！

    6. @月乃光-f8v on

      薄力粉の一部を、アーモンドプードルにするとおかしくなってしまうでしょうか？
      研究熱心で、尊敬します。
      大好きなレモンカードのクッキーもまだ作れていませんが、楽しみです♪
      これまで見たことのないタイプのクッキーが見られるのが楽しみです。
      いつもありがとうございます。
      メチャメチャ美味しそう😊

    8. @nonopi-ikigai on

      凄く美味しそうで今年のバレンタインはこれに決めたのですが、2、3日放置しても美味しさやサクサクさは変わりませんか？💦
      やっぱり前日に作って次の日渡すのがベストですよね、😅

    10. @chanmachi04 on

      ガナッシュクッキーを作りたくて、始め違う方の動画を参考に作りました。（すみません）
      その方のレシピでは、生地を十分に冷やすことが肝心で、私も作る際冷やしましたが冷やしが足りなかったのか焼いていると生地が横にだれて大きな水たまりのようなものができてしまいました。
      ですのでこちらの動画をみつけ、おそらく前回の失敗の要因であろう、【冷やす工程】がないのなら成功するのではないかと思い挑戦しましたが、前回と同じく水たまりができてしまいました。
      なぜかうまくできません…分量も間違いなく計ってしています。
      私の失敗の要因が何かどうかお知恵を貸していただけませんか。

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