帰宅後30分で焼ける、簡単すぎるチーズフォカッチャ。

詳しいレシピはこちら☟
________________
週末は大好きなパンを楽しみ、
おやつは体に優しいもので楽しむ主婦が
米粉おやつ・簡単パンレシピを投稿中☺️

産後、心も体も満たされるレシピで
👩👦の体を整える第一歩を🫶
________________

本日は『チーズフォカッチャ』です!

こねずに一晩放置するだけ🫶
見た目もオシャレで、
冷蔵庫で冷やしてもフワもちなパンです🍞

息子も食べるので、
「なるべくチーズ減らしたいな〜」
「でも、ちゃんと美味しくしたいな〜」
っと思い試行錯誤…

隠し味にお味噌を入れると
少ないチーズでも甘みがUP🥰
(もちろんお味噌なしでチーズだけでもOK)

さて、ゴールデンウィーク突入しますね😂
ちっちゃなワクワク
作って楽しみましょ〜🥰!!

=====材料=======

・水 175g
・砂糖 10g
・ドライイースト 2g
・オリーブオイル 10g
・強力粉 200g
・塩 3g

チーズアレンジ
〈材料A〉
・ピザ用チーズ 50g
・オリーブオイル 5g
・味噌 5g
・マヨネーズ 5g

仕上げ用オリーブオイル 適量

==============

作り方
【夜すること】
①容器に水、砂糖を入れ600w20〜30秒レンチン
(ぬるま湯程度にする)
②ドライイースト、オリーブオイルを入れしっかりイーストを溶かす
③強力粉、塩を入れ混ぜ生地を馴染ませる
④容器にラップをしてオーブン発酵40度で20分加熱
⑤ヘラで生地の端を持ち上げながら引っ張り、中央に置く
⑥⑤を生地が伸びなくなるまで約2周する
⑦生地を丸くするよう表面を整える
⑧ラップをして冷蔵庫野菜室で10〜15時間寝かせる

【朝すること】
①オーブンを200度に予熱
②冷蔵庫から生地を取り出し、容器と生地の間をヘラやスケッパー押し剥がす
③クッキングシートを敷いた天板に容器を裏返して生地を落とす
④生地にオリーブオイルを回し掛ける
(オリーブオイルの目安量:小さじ2〜3)
⑤生地を平らにならしつつ、オイルを手で全体に馴染ませる
⑥容器に材料Aを全て入れ混ぜる
⑦⑥を生地に乗せて両手の指先で数箇所、生地を押す
⑧予熱が完了したら200度で焼き目がつくまで15~17分加熱
(もし焦げそうになったら途中で温度を下げる、もしくはアルミホイルを被せる)

作り方のコツ⭐️
チーズが焦げやすいので、焦げそうになったら途中で170度くらいまで温度を下げるかアルミホイルを被せてください!

質問やリクエストはお気軽にDM下さいね🫶
つくレポのメンションなど大歓迎です🫶
_____________
🍪市販のおやつがやめられない
🏃‍♀️食習慣見直したいけど、何から始めればいいか分からない
🍫甘い物も食べながら健康になりたい

そんな方は是非フォローして
一緒に食習慣変えていきましょう🫶
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31件のコメント

  1. 詳しいレシピはこちら☟
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    こねずに一晩放置するだけ🫶
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    息子も食べるので、
    「なるべくチーズ減らしたいな〜」
    「でも、ちゃんと美味しくしたいな〜」
    っと思い試行錯誤…

    隠し味にお味噌を入れると
    少ないチーズでも甘みがUP🥰
    (もちろんお味噌なしでチーズだけでもOK)

    さて、ゴールデンウィーク突入しますね😂
    ちっちゃなワクワク
    作って楽しみましょ〜🥰!!

    =====材料=======

    ・水 175g
    ・砂糖 10g
    ・ドライイースト 2g
    ・オリーブオイル 10g
    ・強力粉 200g
    ・塩 3g

    チーズアレンジ
    〈材料A〉
    ・ピザ用チーズ 50g
    ・オリーブオイル 5g
    ・味噌 5g
    ・マヨネーズ 5g

    仕上げ用オリーブオイル 適量

    ==============

    作り方
    【夜すること】
    ①容器に水、砂糖を入れ600w20〜30秒レンチン
    (ぬるま湯程度にする)
    ②ドライイースト、オリーブオイルを入れしっかりイーストを溶かす
    ③強力粉、塩を入れ混ぜ生地を馴染ませる
    ④容器にラップをしてオーブン発酵40度で20分加熱
    ⑤ヘラで生地の端を持ち上げながら引っ張り、中央に置く
    ⑥⑤を生地が伸びなくなるまで約2周する
    ⑦生地を丸くするよう表面を整える
    ⑧ラップをして冷蔵庫野菜室で10〜15時間寝かせる

    【朝すること】
    ①オーブンを200度に予熱
    ②冷蔵庫から生地を取り出し、容器と生地の間をヘラやスケッパー押し剥がす
    ③クッキングシートを敷いた天板に容器を裏返して生地を落とす
    ④生地にオリーブオイルを回し掛ける
    (オリーブオイルの目安量:小さじ2〜3)
    ⑤生地を平らにならしつつ、オイルを手で全体に馴染ませる
    ⑥容器に材料Aを全て入れ混ぜる
    ⑦⑥を生地に乗せて両手の指先で数箇所、生地を押す
    ⑧予熱が完了したら200度で焼き目がつくまで15~17分加熱
    (もし焦げそうになったら途中で温度を下げる、もしくはアルミホイルを被せる)

    作り方のコツ⭐️
    チーズが焦げやすいので、焦げそうになったら途中で170度くらいまで温度を下げるかアルミホイルを被せてください!

    質問やリクエストはお気軽にDM下さいね🫶
    つくレポのメンションなど大歓迎です🫶
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    🍪市販のおやつがやめられない
    🏃‍♀️食習慣見直したいけど、何から始めればいいか分からない
    🍫甘い物も食べながら健康になりたい

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  2. こういう動画って美味しそう作りたい!ってなるし、コメント欄で皆が美味しかった!って言ってるコメントを見てもっと作りたくなる🍞

  3. 23時に仕込んで朝8時に焼きましたが(発酵8時間)、よく膨らんで美味しく焼けました😊✨
    隠し味の味噌とマヨがよく効いていて想像してたチーズ味よりもコクがあって美味しかったです!また作ります😊❤

  4. 一度パン作りして失敗したのがトラウマでしばらく作ってませんでした。しかし、このレシピを試してみたところ上手くできたので嬉しかったです!!
    レンジの発酵機能なかったので冷房のついてない部屋で20分くらい寝かせました。
    また作ります!❤ありがとうございます❤

  5. コメ欄参考になるものあるかなと思って眺めてたけど小言コメ多くて笑っちゃった
    実際のパン作りがどれだけ手間か知らないんだろうなー
    このチャンネルの趣旨ってこれが分からないと伝わらないよねー

  6. 作ってみました!かなり大きいフォカッチャが出来て買うより断然お得ですね
    さらにもちもちで味もめちゃくちゃ美味しかったです😍また絶対作ります

  7. 韓国人ですが、パンに興味ができて作り方見たんですが、
    本当に簡単で、何よりおいしそう😊きっと作って見ます。

  8. このレシピを見つけて初めて1人でパン作りをしました!結構生地が緩めで成功するか不安だったのですが上手に出来ました!また作りたいと思います( '⌄' )ノ

  9. 全員が全員進んで報告してて、負けても勝っても空気おいしかった、、
    見ててずっと楽しかった!

  10. 簡単ですっごく美味しかったです!
    朝から焼きたてパン食べられるの最高でした😊

  11. 私1人ならこれで十分ですが、夫娘息子がよく食べます
    朝ごはん、これに合うのは?
    普通に目玉焼きやハムでいい? コーンスープ?

  12. 私はオーバーナイトで作った生地を焼こうと予熱開始。1分してブレーカーが落ちる事態に。は?仕事から帰って洗濯機回してトースターでパンを焼いて予熱くらいなら楽勝でしょって思ったらエアコンついてた!!ブレーカー落ちて当然だよね。まぁ無事美味しく焼けたから良いか。フォカッチャは簡単で美味しくて初心者には有り難い存在。トッピング何にしよって言う楽しみもあるし。

  13. 絶対美味しいやつ…!!オーブン買ったら作ります!!ありがとうございます!!

  14. サクフワもち!!って感じのめちゃくちゃ美味しいフォカッチャになってもう感激です😂🎉
    私はチーズと加えてベーコンもトッピングしましたがベーコンの塩味がもうベストマッチ過ぎました🤤!
    次はチーズとトマトとかアスパラガスなど欲張りに載せてみようかなと企み中です😂

  15. まだ作ったりはしない年齢なんだけど大人になったらやってみたいな。てかコメ欄もパンみたいにふわっふわで優しくてすき

  16. あんまり膨らまなくて、、、フライパンで焼いてみたらめちゃ美味しかったです!
    上手く膨らんだらオーブンでも焼いてみます✨

  17. これめちゃくちゃ美味しかったです!焼き立てがすぐに食べれるのもいいですが、冷めてもモチモチして本当に美味しい
    ちょっと岩塩振ってさらに美味しい
    もうお店で買えない!!

    ありがとうございました!

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