もち麦粉で作るパウンドケーキ【グルテンフリー】【米粉代用可】

もち麦粉で作るパウンドケーキ【グルテンフリー】【米粉代用可】

雑穀で有名な千葉県にある石川商店のもち麦はったい粉を使ってグルテンフリーのパウンドケーキ を作りました。はったい粉とは挽いた雑穀を炒ったものの為、香ばしい香りが特徴。今回は同じく香りの良い紅茶を加えました。もちろん使う油はココナッツオイルで体も健康に。
石川商店→ https://www.gokokumai.co.jp