【ホケミでさつまいもスコーン】 ブンブンチョッパーで簡単に出来る✨️#shortscooking #ホットケーキミックス#スコーン

～材料～( 8個分 )

ホットケーキミックス 150g
さつま芋 1/2本
バター(有塩でもOK) 50g
牛乳 40ml
黒ごま 適量

～作り方～

① さつま芋の皮をむいて
潰すように大きめとトッピングに細めに切る

② 鍋に少し水入れて沸かして、ザルにさつま芋入れて
蓋をして、蒸して柔らかくしていく(10分くらい)

③ バターを細かく切って、ブンブンチョッパーに
少しホットケーキミックス入れて混ぜ合わせる

④残りの粉と③を合わせて切るように混ぜて
サラサラにしていく

⑤ 牛乳を入れてひとまとめにする。

⑥ 蒸せたさつま芋を潰して⑤に入れる

⑦ 折りたたむように混ぜていく

⑧ 丸く広げて、包丁で切り分け、トッピングのさつま芋と
黒ごまを乗せる

⑨ 170℃で20分、180℃で5分くらい焼いたら完成