本当にうますぎて、国内えのき消費量No.1になれそう【えのきガレット】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪ #えのき #ガレット #きのこ #チーズ
えのきとチーズだけで旨み引き立つおつまみです♪カリッと焼けたチーズともっちりとしたえのきをお楽しみください。
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■材料 (2人分)
・えのき 1/2袋(100g)
・ピザ用チーズ 50g
・片栗粉 大さじ1
・塩こしょう 少々
付け添え
・ケチャップ 適量
■手順
(1)えのきは根元を切り落とし、手でほぐす。
(2)ボウルにえのき、片栗粉、塩こしょうを入れて全体にまぶす。
(3)卵焼き器に半量のピザ用チーズ(25g)を広げ入れる。2のえのきを並べてのせ、弱めの中火で焼き色がつくまで押さえながら加熱して一度取り出す(えのきガレット)。残りのピザ用チーズ(25g)を広げ入れ、えのきガレットの焼いた面を上にして戻し入れる。焼き色がついて表面がカリッとするまで弱めの中火で焼く。
(4)食べやすい大きさに切る。
(5)器に盛り、ケチャップを添える。
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22件のコメント
酒の肴にええやないか・・・今晩つくろ！
やってみよ！
えのきごときでぬまらネーよと思って見てたけど、これ沼るわ
すみませんでした
簡単いいな👍
他のきのこでも合いそう😅
ほぼチーズ
はーい
絶対うまいやつー
❓❓❓もしかしたら発音からして、同郷かも👍
ほいたら作るな💕（作るよ）
美味しそう
イントネーションめっちゃ関西人やんと思って見てたら語尾が急にわざとらしいw
ダイエット食かと思ったががっつりカロリー摂取できそうなお料理だこと！
これめっちゃ美味い
えのきの水分でチーズドロッドロになるんじゃないかと不安だったけど全然大丈夫だった👍🏻
フライ返し無くても箸で綺麗に作れるよ！
作ってる人としゃべってる人は別の人かな？
芋でも美味そうなのだ
あんまカリカリにならなかったけど作ってみた！
カリカリにならない原因はえのきが多すぎたのか焼きが足らないのか分からんが味は美味しかった！
これ系でいちばん簡単にカリカリにできました❤
めっちゃ合うねーんが好き過ぎた😂
え↑の↓きっていうイントネーションに違和感
え↓の→きって言ってるけど関西はそうなのか…
確かにチーズのところはカリカリなんだけど、中身がムッチリというかネッチリというか、なんか思ったのと違った。エノキ噛み切れないから一口サイズに切ったほうがいいかもしれない。
チーズなくて単体でカリカリに焼いて塩胡椒でも激うま
えのきはうまみの塊や
これ、美味いよ食わなくてもわかる味だし……カリカリに焼くのね〜止まらなそう(*´﹃｀*)