【その９５８】米粉100％チョコレートヨーグルトスフレケーキ💖オープン不要価格高騰中のButterとクリームチーズ不要
【材料】水切りヨーグルト200ℊ・板チョコ1枚・タマゴ３個・米粉50ℊ・グラニュー糖60ℊ・ココアパウダー大匙１
【作り方手順の概要】
①板チョコ１枚適当に砕いて700Wの電子レンジで１分 ×２回してそのまま放置💖
②一晩逆さまにしてた１パック４００ｇのヨーグルト切り口はキッチンペーパー２重にして輪ゴムでしっかりと止めてくださいなぁ～💖ホエイ液は蜂蜜を入れて飲んでね！💖正味２００ｇのヨーグルト大きなボールに入れて混ぜ混ぜ～💖価格高騰中のクリームチーズさんの代用品💖
③卵黄さん３個にグラニュー糖２０ｇもったりするまでホイップ💖
④卵白さん３個にグラニュー糖４０ｇとレモン果汁３～４滴入れて７～８分ホイップ💖
⑤卵黄ホイップに水切りヨーグルトよ～く混ぜ混ぜ💖高速回転でね！💖
⑥レンチンして溶かした板チョコを⑤と合わせます💖ムラが出ない様によ～く混ぜ混ぜ💖
⑦ザルセットして米粉５０ｇ・ココアパウダー大匙１をまず綺麗にミックス～💖秒速通過～💖
⑧ヘラさん使ってムラなく混ぜ混ぜ💖チョコレートのいい香り～💖
⑨【最終工程】⑧にメレンゲホイップさん合わせます！💖２～３回に分けてさっくりとね！
⑩４合炊きお釜さん底と側面にバター塗り塗りしてね！💖一気にに流し込みます！💖
⑪竹串等で生地の中の空気抜き💖トントンしてダメ押しの空気抜き～💖炊飯器へGO～
⑫ケーキモードでスイッチ💖通常炊飯でも大丈夫です！💖機種によって時間調整してくださいなぁ～💖
⑬１２０分位しっかり焼き上げて完成💖簡単でしょ～
💖ひと晩冷蔵庫で落ち着かせれば一層美味しく召し上がれます💖
＃炊飯器ケーキ
＃手作りケーキ
＃スフレケーキ
＃手作りスイーツ