糖質制限ティラミスチーズケーキ
滑らかでとろける濃厚なティラミスのレシピは、土台部分の生地も低糖質に仕上がっています。ラム酒とコーヒーを使った大人な味です。
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【土台生地】
卵 4 個
ラカント 大さじ 2
室温に戻したバター 100 g
アーモンドフラワー 100 g
ココアパウダーorカカオパウダー 30 g
コーヒー 大さじ 2
ベーキングパウダー 小さじ 1
塩 小さじ 1
ラム酒 大さじ 2
【ティラミスチーズ生地】
室温に戻したマスカルポーネ 230 g
室温に戻したクリームチーズ 400 g
ラカント 大さじ 2
コーヒー 70 g
ラム酒 50 g
【仕上げ用】
ココアパウダーorカカオパウダー 大さじ 2
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