【ミニおさつあんパン☆簡単さつまいもペーストの作り方】一口サイズのかわいいさつまいもあんパン☆

ハートのおさつロールに続き、さつまいもペーストを使った一口サイズの小さくてかわいいおさつあんパンを作りました。
フィリングは、あんこ、栗ペースト、かぼちゃあんなど、お好きなものを包んで楽しんでくださいね~(^^♪

生地は、ハートのおさつロールと同じものを使いましたので、ご参照ください。
こちらからどうぞ~♪
    ↓
【ハートのおさつロール】

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~さつまいもペースト~

さつまいも  1本
砂糖     大さじ1位
はちみつ   大さじ1位
バター    10g~好きなだけ
牛乳     100g位
塩      ひとつまみ

さつまいもは、適当な大きさに切って10分ほど水にさらし、
ざるにあげ、ラップをして電子レンジで5~6分やわらかくなるまで加熱します。
その他の材料を加えて、好みの味加減やわらかさに調整します。

※練乳や生クリームを入れてもおいしくできます。

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【ミニおさつあんパン】
()は、ベーカーズパーセント

<材料>
強力粉  200g(100%)
(はるゆたかブレンドを使用)
砂糖    20g(10%)
塩      2,4g(1,2%)
イースト   2g(1%)
(セミサフを使用)
無塩バター  15g(7,5%)
溶き卵   20g(10%)
牛乳    50g(25%)
ぬるま湯  60g~(35%~)

~仕上げ~
黒ごま    適量
溶き卵    適量

焼成(予熱あり)
170~180℃ 12~15分位
(ご使用のオーブンにより異なります)

※バターと溶き卵は常温、牛乳とぬるま湯は35℃位

※国産小麦粉を使用しているので水分量を控えています。
粉の種類や状況によって水分を調整してください。

※2回目のパンチの後、2倍の大きさになるまでの時間は、大体30~40分位が目安です。

【BGM】youtubeオーディオライブラリよりお借りしました♬

#さつまいも#さつまいもペースト#あんパンの作り方

16件のコメント

  1. A子先輩、とてもいい!
    おイモアンも解りやすくてありがたいよ〜(*º▿º*)
    小さめのあんぱんって、ついつい手が出るの〜肥防協のヤツらにお手手ピシッとされそ〜(笑)

  2. 美味しそう~な かわいいのが いっぱい~💕😋 さつまいもペーストは、他にも いろいろ 使えそう😊

  3. 今 ハートのおさつロール2回戦焼き終わりました〜😋
    いつもA子ちゃんの動画があがるとそのパンを焼いて同僚に配っているんです🥯
    今回はハート型と渦巻き型の2種類にして 手作りあんことさつま芋あんのダブルにしてみました💕
    うちの同僚の男性陣は甘党が多いから あんと一緒に練乳も合わせちゃった😊
    試食したら フワフワ生地でとっても美味しかったよ👍🏻
    A子ちゃん ありがとうね💋

  4. A子先生初めまして
    いつも楽しく見させてもらい、作らせてもらっています。パンに対する優しく、丁寧なお気持ちが伝わって、いつも癒されています。これからもおいしいパン作り、教えてください。いつも有難うございます😃💕

  5. A子ちゃんの説明がわかりやすくて
    動画が上がるたびに パンを焼きたい衝動を必死で抑えてるw 粉と時間とがあればぜーんぶ焼きたいくらい🤣

  6. うわぁ~🎵美味しそう🤩
    お腹がすいてきました🎵
    最近、きび砂糖と普通の白いお砂糖どちらを購入するか迷ってます🙄
    きび砂糖にしようかな🤔

  7. 美味しそうー😍3連休最終日、明日作ります!ちなみに…さつまいもは何グラムぐらいでしょうか??

  8. ミニミニサイズのこのパンでも、ハート型に焼けますか?
    作り方は、普通サイズと同じでいいですか?
    焼く時間は、ミニミニサイズので大丈夫ですか?

  9. ハートのおさつロールと並行して作ってみました。最高 一番のお気に入りになりました。
    職場で配ったり 孫たちに食べさせるのにも丁度よい大きさ。メッチャ美味しい~
    説明が分かりやすくて とてもいいです。

  10. いつも素敵な動画ありがとうございます🙇💗A子ちゃん〜😍可愛いミニパン🥖明日叔父の所行って🤭サツマイモ貰って来よう〜〜🙌😋朝にもオヤツにも最高ですね🤗何個も食べちゃいそう😁🤣ありがとうございましたm(_ _)m❤🍞

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