【塩キャラメルパンナコッタ】ほろ苦いキャラメルに塩のアクセントを効かせたデザート【簡単デザート】【手作りお菓子】【ドルチェ】

【塩キャラメルパンナコッタ】ほろ苦いキャラメルに塩のアクセントを効かせたデザート【簡単デザート】【手作りお菓子】【ドルチェ】

Hello! Today I cooked “Salt Caramel Panna Cotta”, a dessert with salt accents on fragrant caramel. The video of this recipe is available on YouTube, so please watch it!

香ばしいキャラメルに、
塩のアクセントを効かせたパンナコッタのレシピをご紹介。

◽️材料
・グラニュー糖　　　120g
・牛乳　　　　　　　500ml
・生クリーム　　　　200ml
・板ゼラチン　　　　10g
・バニラエッセンス　少々
・塩　　　　　　　　少々

今回使っているお皿は @wasaraofficial の非木材製の紙の食器。
サトウキビと竹の繊維で作られていて、埋めると微生物の働きにより90日で土に還ります。

紙皿とは思えないスタイリッシュさと高級感。

0:00 はじまり
0:パンナコッタを作る
1:51 フルーツカット～盛り付け
3:11 いただきます

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動画を見てくださってありがとうございます、
クチーナチャンネルのkazukiと申します。

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レシピや調理工程はなるべく再現製が高くなる様に構築しています。

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