グルテンフリー！大豆粉クッキー2種 #shorts #大豆粉 #クッキー

グルテンフリー！大豆粉クッキー2種 #shorts #大豆粉 #クッキー

グルテンフリー！低糖質！大豆粉で作るクッキー2種
✴︎紅茶クッキー
✴︎ブラックペッパーチーズクッキー

☆生地の材料（2種類分）☆
•大豆粉　　　　　　200g
•バター　　　　　　120g
•きび砂糖　　　　　60g
•卵　　　　　　　　 2個

☆紅茶クッキーの材料☆
•紅茶の葉　 2g ✴︎おすすめはアールグレイ

☆ブラックペッパーチーズクッキーの材料☆
•粉チーズ　　　　　30g
•ブラックペッパー　小さじ1/2

下準備
•バターは室温に戻しておきます
•大豆粉はふるっておきます

☆作り方☆
1.ボウルにバターを入れ泡立て器でやわらかくなるまで混ぜます。次に砂糖を加え混ぜ、卵を加え混ぜます
2.ゴムベラに持ち替えて、大豆粉を加えさっくり混ぜます
4.生地を２つに分けます
5.生地の１つに紅茶の葉を入れ、もう１つには、粉チーズとブラックペッパーを入れ、手でそれぞれまとめます
6.まとめたらラップに包んで 1時間以上冷蔵庫で冷やします
7.お好きな型で型抜きをします
8.オーブンを170℃で予熱します
9.予熱が完了したら18分焼き、出来上がりです

※焼き時間はお使いのオーブンにより調整してください

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