【レシピ動画】デコレーションが楽しい！クリスマスのケールクッキー
可愛いアイシングケールクッキーのレシピを紹介します。簡単にできる型抜きクッキーに、楽しく絵を描いてみませんか♪パーティーに華を添える可愛いクッキーの出来上がりです！
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✨材料(約30～40枚分)✨
ケールの粉（ケール青汁(粉末タイプ) 4g、薄力粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1/3）
ココアの粉（ココアパウダー 大さじ1、薄力粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1/3）
バター 100g
砂糖 100g
卵 1個
バニラオイル 少々
●アイシング（グリーン・白の2色）
粉砂糖 大さじ4～5
水 小さじ2
ケール青汁(粉末タイプ) 1g
●お好みの飾り
アラザン・ドライフルーツなどの飾り 各適量
1. AとBの材料をそれぞれ別の容器にふるっておきます。
2. バターを室温に戻してやわらかくしておき、砂糖と混ぜ合わせ、ハンドミキサーなどで白っぽくなるまですり混ぜます。溶いた卵を2～3回に分け入れながらハンドミキサーで混ぜ合わせ、最後にバニラオイルを加えもう一度混ぜ合わせます。
3. 2を半分にして2つのボウルに分け、それぞれにケールの粉とココアの粉を2～3回に分けてさっくりと混ぜ合わせます。それぞれラップに包んで冷蔵庫で30分休ませます。
4. 3の生地を麺棒でのばし、クリスマスツリーや星の型などで抜きます。オーブンシートを敷いた天板に生地をのせ、170～180℃に余熱したオーブンで10～15分焼き、網の上で冷まします。
5. 粉砂糖に水を加えて溶かし、半分に分けます。片方にケール青汁(粉末タイプ)を加えて混ぜ、2色のアイシングを作ります。アイシングを4のクッキーに塗ってデコレーションし、乾く前にアラザン、ドライフルーツなどを飾って完成です。