マカロニグラタンの作り方☆意外と簡単！濃厚クリーミーな美味しいホワイトソースの作り方やマカロニを茹でるコツをご紹介します☆-How to make Macaroni Gratin-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、マカロニグラタンを作りました☆基本のマカロニグラタンで意外と簡単に作れます♪とろ〜り濃厚クリーミーなマカロニグラタンです☆濃厚クリーミーな美味しいホワイトソースの作り方やマカロニを上手に茹でるコツをご紹介します！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made macaroni gratin ☆ It’s surprisingly easy to make with basic macaroni gratin ♪ It’s a thick creamy macaroni gratin ☆ I will introduce how to make rich creamy delicious white sauce and tips for boiling macaroni well increase! It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
・マカロニ 50g
・鶏もも肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 50g
・とろけるチーズ 40g
・牛乳 400ml
・薄力粉 大さじ2
・顆粒コンソメ 小さじ1
・有塩バター 10g
・味噌 小さじ1
・塩 適量
・胡椒 適量
・サラダ油 適量
【ingredients】
・ 50g Macaroni
・ 100g Chicken thigh
・ 1/2 Onion
・ 50g Shimeji mushroom
・ 40g Melting cheese
・ 400ml Milk
・ 2 tbsp Cake flour
・ 1 tsp Granule consomme
・ 10g Salted butter
・ 1 tsp Miso
・ Salt
・ Pepper
・Vegetable oil
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🍳オススメ簡単レシピ
◎簡単ポトフの作り方
https://youtu.be/lUW1g9O_iig
◎鶏肉と白菜のクリーム煮の作り方
https://youtu.be/lIlkdD-8fcE
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#マカロニグラタン #グラタン #料理研究家ゆかり
50件のコメント
とても美味しそうですね😊お味噌を入れるとコクがでるのと、マカロニを1分短くなど細かいヒントをいつもありがとうございます🙇♀️
グラタン!!!って、テンション上りますよねぇ～😋✨ 美味しそう〜
食べたい😊👍
こんばんは♪
ゆなと言います🌸
ゆかりさんのお菓子のレシピ何個か作りました💕
これからも更新楽しみにしてます❣️
美味しそうー😁ホワイトソースも簡単に出来ていい👌味噌が隠し味ですね！是非今度やってみまーす！
グラタンが大好き💕。ホワイトソース作りが面倒と苦手でしたが、このレシピで作ってみます❗️
グラタン好きだけど ホワイトソース作るのが面倒ってイメージがあって……😥
でも ゆかりさんのレシピなら 作れそう😊
失速作ってみます🎶
ありがとうございます😌
マカロニグラタンは、よく作ってたのですが、お味噌を入れるのは知らなかったです。
良いお勉強になります。今度は、お味噌を入れて作ってみたいと思います
今回のレシピは一人前ですか❓
ゆかりさんいつも動画楽しく観てます！
グラタン好きなので食べたくなりました😋🍴
次も楽しみにしてます。
👍️押しました♪
スパゲッティを入れても美味しそうですね☺️
本日も美味しい美味しい幸せ届けて下さりありがとうございます🍀＼(^o^)／🍀
鶏肉の代わりに貝類でも美味しそうですね😋👍
ゆかりさんのレシピは時々
えっ？
と思う隠し調味料とか出て来ますね
それも楽しみです😆
マカロニグラタン作ったことないんです😔
簡単なので作っ見ます👍
んまぁ美味しそう
焼き上がった後にブラックペッパー警部を一振りして食べたい
ゆかりさん☺️🖐️
マカロニグラタン大好きです～✨ホワイトソースにお味噌を入れるとは…😳コクが出るとは知らなかった…勉強になります📝
明日はマカロニグラタンにします😉👍
ホワイトソース作るの結構大変だよなぁ
難しいからこそ助かる！
アクセントでブラックペッパーかけても美味しいですよ！
高校の家庭科の授業でグラタンをソースを作る所からやりましたが、小麦粉＋バターを合わせて牛乳を少しずつ、加えてとろみのあるホワイトソースを作るのが気が抜けない＋手間の掛かる作業ではありますが、この作り方でしたら、分かりやすく、伝わって良いですね。
味噌を入れたホワイトソースを作った事がありませんので私も次回からは、この作り方で挑戦してみようと思います。
味噌についてお聞き致しますが、使っていたのは合わせ味噌の様に見えたのですが、白味噌の方が良いとかありますでしょうか？
お手数を掛けますが、教えて頂けれましたら、有り難いです。
宜しくお願い致します。
美味しそうなレシピですね(・∀・)
豆乳にしても作れますか？
グラタンだいすき〜❕💞
無性に食べたいので女子高生挑戦します🙋♀️🙋♀️
グラタンはちょっと面倒なイメージがあったのですが、とてもわかりやすかったので楽につくることができました💖 家族にも大好評でした🥰 いつも作りたくなる動画ばかりでやる気もアップしています✨ これからもゆかりさんの動画配信を楽しみにしています❣️
早速作りました。
久しぶりのグラタン、凄く
美味しいでーす。(*^-^*)
いつも楽しみにしています。(^.^)
料理のコツなどを説明しながら動画本当にありがとうございます。しめじは洗いますか？それから低脂肪牛乳でも作れますか？
急に食べたくなり作りましたぁ❤️
家にある具材を使用しましたが
とても簡単でさっと出来ました😉
美味しかったです❤️🥣
いつも美味しいレシピを有難うございます☺️ゆかりさんのお料理大好きです🎵マカロニが無くてライスグラタンにしましたが、今まで食べたグラタンの中で一番美味しかったです‼️😃感動～😁
マカロニグラタン大好きです❗👍😍
ホワイトソースにお味噌を入れるのが、ワンポイントですね❗🤗
早速作って見たいと思います❗🙋
とても、分かりやすくて為になります。
味噌をいれると、濃くがでるのですね。想像できなかったです😅
やってみますね！
いつも、ありがとうございます！
こちらは何人前ですか？
家族にお肉が苦手がいるので鳥モモ肉の代わりにサーモンとかでもいいですよね、チャレンジしてみます。
こんにちは
早速、作りました😊
いつもは、ホワイトソースを作りダマが出来てしまって😣
ゆかりさんのレシピはとても良く出来ました🙌
ありがとうございます
3時のおやつのレシピ本買いましたよ🙋
お料理、バージョンも出して欲しいです😊
これからも応援してます
たまねぎのスライスの速さにびっくりです！
手際よく出来ました。ありがとうございます。
とてもおいしいლ(´ڡ`ლ)
今回も先生のレシピで…❤️最高に褒められます🙏🏻✨
ゆかり先生のような奥さんだったら最高なのになぁ。いつも手際よく、美味しそうな料理参考になります。
いつも拝見させていただいてます！
本日はこの料理を参考にしたいのですが、オーブンならば何分程が目安ですか？
先週作りました。大好評だったので今日も作ります(^o^)
マカロニグラタン、とても美味しそうです。🤱👩🦱🤴👸👲🥇🥈🥉🤹🤱🤱🤱
今度のクリスマスに作ろうと思うのですがオーブンでも調理可能ですか？
ハキハキした口調でとても聞き取りやすいです✌️
てるてる坊主
明けましておめでとうございます。グラタンを作って見ました。いつもはソースが上手くいかないけどこれなら簡単なので作って見たいと思います。今年もいろいろ参考になる料理を教えて下さい。忙しい時にすいません😣💦⤵️
今日作ってみます
みその隠し味楽しみです❤
このレシピは2人分ですか？
トースターで焼く場合、時間とか、W数とかは、どれくらいにしたらいいですか
いつも美味しいレシピありがとうございます。レシピは何人前でしょうか？
味噌でコクが出て、グッと味が引きしましました✨✨いつも丁寧かつ短時間のレシピ動画ありがとうございます‼️
これってグラタン皿じゃくて普通の平な皿でも出来ますか？
初めまして。
自分は40代男性です。
家族に大好評で何回も作っています。しめじなど食べない息子はこのグラタンたらたべてくれて嬉しいです。翌日もたべたいというので食材を増やしていつも多めに作ってます。ちなみに翌日もおいしいです。
煮込みハンバーグも大好評です。
何人前ですか？４人で足りるかな？
さっそく作って食べたら
娘が美味しかった
言ってくれました！
昨日作って食べたら
美味しかったです！
オーブンは何℃で何分焼きましたか？
何人分作る，レシピなのですか？
分かりませんが！