【卵白消費！】ラングドシャ…？クッキー焼いてみた。

【卵白消費！】ラングドシャ…？クッキー焼いてみた。

卵白を使い切るためにクッキー焼きました。意外と簡単だったかも。

〇材料と調理手順
卵白：２個分
バター：80g
砂糖：70g
小麦粉：80g

①メレンゲを作ります。
②バターを電子レンジで半分くらいとかします。
③バターをかき混ぜながら溶かして、メレンゲを少しずつ加えます。
④ふるった小麦粉を加えます。
⑤さっくり混ぜて、滑らかになったらクッキングシートをひいたオーブン皿に生地をしいていきます。
⑥170℃で予熱したオーブンで13分から15分焼きます。（焦げないように様子を見ながら焼きましょう。縁がこんがりするくらいがちょうどいいかも？）
⑦冷まして完成。

生地を混ぜる際に泡を潰さないようにする以外はとくに難しいところはないかな、と思います。
卵白だけのクッキーも軽くてサクサクで美味しいです。卵白が余った際には作ってみてください。

〇音楽
MusMus様
フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/

〇Twitter
甘水千夏。（＠chinatsu_amami）
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