16件のコメント

  1. きゅうりの切り落とした部分を擦り合わせてアクを抜くのは知ってるけど、いつまで擦り続ければ良いとか両方擦らないといけないとかの情報は無いんですよね…

  2. 今まで、屋台のきゅうり再現レシピを何個も試してきましたがどれもいまいち‥
    これは初めて美味しい!と思えました✨ありがとうございます❤

    ちなみに、屋台のきゅうりにお金を出すのがもったいなくて食べたことはありません‥(笑)夏はきゅうりすごく安いから、1本に数百円出す気になれない‥

  3. 自分用

    【材料】
    きゅうり 8本
    塩    小さじ2
    砂糖   小さじ1
    にんにく 薄切り一片
    ごま油  大さじ1

    【工程】
    ①きゅうりの量端を切りあく抜き
    ②表面3,4箇所の皮をむき薄く切れ込み
    ③ジップロックに材料全入れ
    ④優しく揉みこみ1時間後完成

    今日の夕飯に作ります🙋‍♀️🎉

  4. ジップロックのフリーザーバッグでやったのですが、液が上部から漏れて大惨事に…液漏れしないコツなどはありますでしょうか?

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