ほくほくキッシュをお手軽に ポテトとチーズのキッシュ #cooking #簡単レシピ #キッシュ

ほくほくキッシュをお手軽に ポテトとチーズのキッシュ #cooking #簡単レシピ #キッシュ

パイシートでお手軽に本格キッシュ！

調理時間：30 分
分量：2人分

＜材料＞
・パイシート ：1枚
・じゃがいも ：400g
・牛乳 ：100ml
・卵 ：2個
・ピザ用チーズ ：50g
・塩こしょう ：少々
・ローズマリー ：適量

＜手順＞
1.じゃがいもを一口大に切り、ボウルに入れ、ふんわりとラップをする。
2.(1)を600Wのレンジで3分加熱する。温かいうちに潰し、よく冷ましておく。
3.(2)に卵と牛乳、塩こしょうを加えよく混ぜる。
4.パイシートを耐熱皿に合わせて敷き詰める。
5.(4)に(3)を流し入れ、チーズをまんべんなくかけて180℃のオーブンで15分焼く。
6.チーズがこんがりと焼けたら、オーブンから取り出し、ローズマリーを乗せて完成。

＜アドバイス＞
市販や余ったポテトサラダで作ってしまえばさらにお手軽。