フランスの簡単ヨーグルトケーキ/バター無し/はかり無し/ヨーグルト容器で計量/混ぜるだけレシピ/子どもと一緒に♪

フランスの簡単ヨーグルトケーキ/バター無し/はかり無し/ヨーグルト容器で計量/混ぜるだけレシピ/子どもと一緒に♪

みなさんこんにちは。
ご視聴ありがとうございます。

今回はフランスの子ども達が、最初に幼稚園で作るお菓子と言われる、ヨーグルトケーキを紹介します。

子供でも作りやすい、
計りも使わないで出来るケーキです。
素朴ですが美味しいです。
バターが無くても作れるお菓子です。
お菓子作り初心者も作り慣れている方もどうぞ♪

ヨーグルトケーキ
Gâteau au yaourt
材料
⚫︎全量
※直径26〜30㎝の丸型使用
ヨーグルト　1パック　(125g)
卵　4個
砂糖　ヨーグルトパック　1.5杯分(180g)
小麦粉　ヨーグルトパック　3杯分(240g)
ベーキングパウダー　1袋(フランスでは小分けの袋で売っている) 11g (大さじ1弱)
植物油　ヨーグルトパック　1杯分

⚫︎半量で作る場合
※小さめの型、パウンド型など使用
ヨーグルト　62.5g 前後
卵　2個
砂糖　90g
小麦粉　120g
ベーキングパウダー　5〜6g (小さじ1強)
植物油　60〜65g

ヨーグルト1人分の容器がなくて、キッチンスケールがない方、面倒な方はお米のカップ3/4くらいがヨーグルトパック一杯分の量になるので、それでやってみてください。

動画で紹介したイジニーのクレーム・フレッシュは日本でも手に入るのかはわからないのですが、こちらはエシレのもの。

https://a.r10.to/haOtBp

ゲランド産フルール・ド・セル
https://a.r10.to/hUAHcl

1人用のヨーグルトパックはフランスでは、125gのものがほとんどですが、もう少し小さいもの(100g位)でも大丈夫です。

バターが無くても、家にある植物油で出来ますし、ぜひ作ってみて下さいね。

ブログ記事
↓
https://blog.goo.ne.jp/adam2008/e/69a8c8568e554fcb6842974339f09695

⚫︎こちらはバターがしっかり効いたお菓子、マドレーヌの作り方です。
↓

⚫︎メレンゲ無し混ぜるだけ簡単フィナンシェ
↓

⚫︎はかり無し分量レシピ付き
フィナンシェ型代用フィナンシェ
↓

☆ヨーグルトで出来る簡単フレンチ

⚫︎きゅうりの冷製クリーム和え
↓

⚫︎フロマージュブランのディップソース(ヨーグルトでも出来ます)
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このチャンネルでは、難しそう、敷居が高そうと思われがちなフランス料理を、どこでも手に入りやすい材料で、フランスで日常食べられている普段のレシピや食の情報などをわかりやすく紹介していくので、このような情報に興味のある方、ぜひチャンネル登録お願いします。

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