パティシエの本気/憧れの宝石作り!💎親友のBDケーキを仕込んでお祝いするまで👩🏻🍳💘【VLOG】
今日も動画を見にきてくださりありがとうございます🥺✨ミルです!
今日は私の宝物ハコちゃんのお誕生日ケーキを作ってお祝いするまでのVLOGです🎉
ハコのために苦手意識ムンムンのグラサージュケーキを作りました🫶
毎回お誕生日ケーキを作る時は失敗出来ない危機感から切羽詰まりメンタルが鍛えられます🤣⭐︎
最後にはハコちゃんへメッセージ付き✉️✨
難しいケーキで工程も仕込みも多いケーキですが是非最後まで見てくれたら嬉しいです🥹💕
【タルト生地】
(直径8センチx高さ2センチ)(5個分)
バター 60g
粉糖 50g
卵黄1個
アーモンドプードル20g
薄力粉 110g
• 170°Cに予熱したオーブンで20分〜35分
アーモンドクリーム入れてからさらに25分〜30分焼
成!
【ラズベリーアーモンドクリーム】(5個分)
無塩バター 50g
粉糖 50g
アーモンドプードル 50g
全卵1個
バニラオイル
【ラズベリームース】
生クリーム 90g
グラニュー糖 大さじ1
ラズベリーピューレ 90g
ゼラチン 3g
水 15g(大さじ一杯)
⚠️↑動画内で5g記載なのですが概要欄が正しいです!🙇
【チョコレートムース】
チョコレート 150g
生クリーム 240g
粉ゼラチン 3g
水 水15g
【ベリーグラサージュ】
ラズベリーピューレ155g(富澤商店)
グラニュー糖 35g
水 35g
ナパージュミロワール 85g(富澤商店)
粉ゼラチン 7g
ゼラチンの水16g
【その他】
チョコスポンジ
金箔(富澤商店)
板チョコ(適量)
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【プレゼントの送り先】が出来ました🥺🎀
〒106-6131東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズ森タワー 31階
GROVE株式会社 ミル宛て
(ナマモノや現金などは受け取れません🙇♂️
🎵MUSIC🎵
🎵Track: Wiggling Baby – https://youtu.be/oXc3PhIeeoE
🎈Song : 샛별 – Tori’s Flowershttps://youtu.be/xJB-WqrY8y0
🎈Song : 샛별 – Tea timehttps://youtu.be/x5ihES-tD5c
Track:BGM Forest – https://youtu.be/bVMW54kAO94
Dj Quades Missing Someonehttps://youtu.be/tLIMYCfezW
🎈Song : 샛별 – Lemon Cake / https://youtu.be/AunAZS5yYmw
◻︎ 楽曲提供:スポンサーEpidemic Soundhttps://www.epidemicsound.comEpidemic Sound – Use Royalty Free Music Legally
#ミルと365日 #誕生日ケーキ#cookingvlog #ケーキ作り#パティシエ#誕生日VLOG
31件のコメント
見に来てくださり本当にありがとうございます!😭
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かわいすぎ❤ミルちゃん天才👏
すてき!❤️❤️❤️
ハコちゃんへの愛をすごく感じる😍
私もこのハートの型持ってます!!!作れるー🤗🤎
バニラオイルとバニラエッセンスの違い説明してくれるの神ですありがとうございますかわいい❣️❣️❣️🫶🏻🫶🏻🫶🏻
ほんとにいつもミルちゃんのアイデア可愛すぎてみてて飽きることがまーったくないです!!!誕生日にわざわざケーキ作ってくれるお友達なんて素敵すぎる🙈💕
バニラオイルとバニラエッセンスの特徴初めて知った🥺勉強になった🕺
ラズベリーピューレってどこで購入しましたか??
このケーキオリジナルなのほんとエグい、、、🥹🥹
すごすぎる‼️さすがミルちゃんだね😉💗見るだけで疲れちゃうくらい大変なのわかる…愛だね💕︎
ベリームースのところ、ゼラチンと水混ぜる時の水の分量って、動画の5gが正しいのか概要欄の15gが正しいのかわからない(;ᴗ;)
製菓学校卒業してから1回もお菓子作りしてなかったんですけれども、ミルちゃんのこの動画を観て大切な友達を大好きなケーキで幸せにするその素敵な行動に感動して一気にやる気UPしました!!ミルちゃんオリジナルケーキ私も作りたい!!😍ケーキ可愛いすぎる❤️🖤
ミルちゃんの手際が良すぎてできる気がしてしまうけど、やっぱり素人がやるとこう上手くはいかないですよね😭
ミルちゃんがハコちゃんと遊ぶ時に来ていたお洋服どこのか教えて欲しいですー!
これは売り物や…普段からパティシエとして働いてるんやなって改めて思った
めちゃめちゃおしゃれ✨凄すぎます…質問なんですがいちごピューレって自分で作ったのでも作れますか??
お菓子を作るために生まれてきた!!って感じで本当に天才
いちごピューレで作ってみたんですけど、ラズベリーみたいなサラサラピューレじゃなかったので、グラサージュ厚くなっちゃいました💦
ダマンドクリームのアーモンドプードルの量はどのくらいですか?!
素敵なケーキ❤朝早くからやれば一日で作り終われますかね??🥹🥹🥹あたしも挑戦してみたい🍰
スポンジくり抜くときのハート型ってどこのですか??🥲
プレゼントで持っていく時、どうやって包装したか教えて欲しいです😮
いつも参考にさせていただいてます!
今度使ってみたいのですが、最初に作ったタルト生地の保存方法はどうしてますか?最後の出番までそのままだと乾燥しちゃいますよね?教えてほしいです!
楽しくみさせてもらっています!
食べるまでの間に保存しておくのは冷蔵庫で大丈夫ですか?
このグラサージュ作りたいんですが温めた水は大体どれぐらい温めたものですか?
このケーキのショコラグラサージュバージョン作って欲しいです!🩶
重石(おもいし)だと思います!ほんとに技術がすごくて憧れます✨
私はソウルに住んでいる韓国人パティシエです! 作りたいものはたくさんありますが、退勤して家に帰ると元気がなくて長い間ホームベーキングをしませんでした 😂 偶然に映像がアルゴリズムに出て見るようになったが映像がとてもきれいで面白いです!! 昔の映像には韓国語の字幕がないので意味はよくわかりませんが、日本語の勉強を頑張っているので字幕なしで見られるようにもっと頑張ります! いつか日本製菓学校に通うのがバケットリストなので映像を見ながらたくさん勉強します!💛
(翻訳機を使用しているためぎこちない場合がございますご了承ください😭)
私の大親友がミルちゃんのことだーいすきでめっちゃ推してるから来年のその子の誕生日これ作るために今年のうちからもう動画見て予習しておく!
ミルちゃんはタルト生地どのくらいの時間焼きましたか?
生クリームはそれぞれ何%のもの使っていますか??