【オートミールクッキー】ザクザク感とレーズンの酸味がたまらなく美味しい!チョコやナッツ等お好きな物を混ぜてね♡

豆乳とココナッツオイルを半々に入れて罪悪感ゼロ0のヘルシーなクッキー生地に仕上げました!
食べ応えと旨味がたまらない!

※8等分だと中までしっかり焼くのに時間がかかります。16等分にして焼くのをお勧めします
※シロップが多いとザクザク感が弱まるかもしれません。低Gi ならココナッツシュガーか羅漢果がオススメです!

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【材料】 大きめのクッキー8個分(普通のサイズ16個分)

オートミール
oatmeal powder粉 200g

豆乳
Soy milk 100g

ココナッツオイル
coconut oil 100g

オリゴ糖シロップ(他のシロップや砂糖で代用OK! )
Oligosaccharide syrup 30g~
(Other syrups or sugar can be substituted)

レーズン
Raisins 40g

他、チョコレートやナッツなどお好みで混ぜてみてください♡

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2件のコメント

  1. ザクザクおいしそう😆💕
    質問です!
    手で混ぜたクッキーと フープロで撹拌したクッキーは、仕上がりの食感など違いがありますか?
    また、豆乳を温めるのは何故でしょう?

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