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  1. <材料>
    絹豆腐…100g(木綿でもOK)
    米粉…100g
    はちみつ…10~15g(砂糖やラカントでもOK)
    ベーキングパウダー…4g(小さじ1)

    発酵あんこ…好きなだけ(普通のあんこ、又は何も入れなくてもOK)

    ※詳しい作り方の流れやコツは動画をご覧くださいね👨🏻‍🍳

    <作り方>
    ①ボウルに豆腐、米粉、はちみつ、ベーキンパウダーを入れる。全体をよく混ぜ合わせる。(あればおからパウダーも大さじ1入れると、食物繊維がとれてGOOD!)

    ②2等分にして丸めたら、あんこを詰め詰めする。(何も詰めなくても、ノーマルパンとして食べられます!)

    ③あれば黒胡麻をかけ、ラップなし600wで3分レンチンしたら完成!
    ※米粉はパン用ミズホチカラを使用しています(他の米粉でも作れます!)

    【トースターを使用する場合】アルミを上に被せて、一番高い温度設定で予熱なしで15~20分ほど焼く。

    【オーブンを使用する場合】
    オーブンシートを敷いたら上に乗せ、220度に予熱したオーブンでそのまま15分焼く。

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