バレンタインに【薔薇のアップルパイの作り方～Apple Pie 〜】
作り方/ Recipe（English）↓↓
☆★☆★【アップルパイ（約６個）】☆★☆★
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☆材料☆
・パイシート １袋
・紅玉 ３〜４つ（他の品種のりんごでもOK）
・グラニュー糖 50g (甘さはここで調整してください)
・レモン 少々(酸味はここで調整してください)
・卵 １つ
※オーブンは200度に余熱しておく
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１）りんごを切る。
Aバラ用にスライスしたもの・Bジャム用にサイコロ上に切ったものを分けておく
１）りんごのジャムを作る
鍋にBのりんご/砂糖/レモン汁を加えて火にかける
２）水気が出てきたら味見をし、お好みで砂糖とレモンを足し蓋をする
３）Aのりんごを鍋に入れ、蓋をする
４）出来上がったジャムの粗熱をとる
５）パイ生地を軽く伸ばし、型を取る。
６）ジャムをのせ成形する
フォークを使って端をとめる
７）卵を塗る
※艶のある美味しそうなパイに焼きあがります
８）200℃のオーブンで20~30分焼く
９）バラを添える
◆ポイント◆
※紅玉の場合
・りんごの皮も含んだ方が綺麗な赤色のジャムに仕上がります。
・りんごに酸味があるので少し煮てから味見をし、そのあとにお好みでレモンを加えてもいいかと思います。
※紅玉以外のりんごの場合
・皮の色が抜けて黄色味がかったジャムに仕上がります。
・酸味が弱いのでレモン汁を足して味見をしてください。
パイ生地が膨らむのでりんごはたっぷり載せるとGOODです！
☆★☆★【Apple pie(For 6 )】☆★☆★
☆Ingredients☆
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・Pie sheets
・3~4 Apples (I recommend apple that is kind of “Kougyoku”)
・50g Sugar（As you like）
・lemon (As you like）
・1 Egg
Preheat the oven to 200℃
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１）(A)Cut and (B)slice the apples
２）Make Apple jam.
Add (A)apple / sugar / lemon in a pot and Start up Put the lid on.
３）Check the taste and Add Sugar or Lemon if you want
４）Add (B)apples
５）Let cool down
６)Shape each into Heart then put the jam
７）Brush pie with egg
８）Bake in a 200 degree oven for 20~30 minutes
９）Decollate (B) apple