紅茶チーズケーキの作り方☆紅茶のティーバッグで簡単!混ぜて焼くだけ♪香り高い上品な味わいの紅茶のベイクドチーズケーキです♪-How to make Tea Cheesecake-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、紅茶チーズケーキの作り方をご紹介します♪紅茶のティーバッグで簡単!混ぜて焼くだけで作れます☆香り高く仕上げるコツや、なめらか濃厚に仕上げる方法をご紹介します。上品な味わいの紅茶のベイクドチーズケーキです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make a tea cheesecake ♪ It’s easy with a tea bag! You can make it just by mixing and baking ☆ We will introduce the tips to make it fragrant and how to make it smooth and rich. A baked cheesecake with an elegant taste of black tea. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】(15cm型1台分)
・クリームチーズ 150g
・生クリーム 200g
・グラニュー糖 60g
・無糖ヨーグルト 50g
・薄力粉 大さじ2
・卵 1個
・お湯 大さじ1
・紅茶の茶葉 4g
・ホワイトチョコ 40g
・ビスケット 60g
・無塩バター 25g

【ingredients】
・150g Cream cheese
・200g Fresh cream
・60g Granulated sugar
・50g Unsweetened yogurt
・2 tbsp Cake flour
・1 Egg
・1 tbsp Hot water
・4g Black tea leaves
・40g White chocolate
・60g Biscuit
・25g Unsalted butter

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🍳オススメ簡単レシピ

◎炊飯器でチーズケーキ 
 https://youtu.be/I5bMYS-MUL8

◎低糖質スフレチーズケーキ
 https://youtu.be/KodmL3G1KOE

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#チーズケーキ #紅茶 #料理研究家ゆかり

25件のコメント

  1. こんにちは。
    丁寧に紅茶の下準備をすることで香りが良くなるんですねぇ。
    勉強になりました。材料を揃えて作ってみます。ありがとうございました。

    リクエストですがカヌレの作り方を是非教えて頂きたいです。

  2. ゆかり先生のチーズケーキは間違いなく美味しいので、こちらも
    早速作りますね❤️生チョコチーズケーキもとっても美味しかったんです☺️

  3. 今回は、紅茶のチーズケーキですね。しっとり濃厚なチーズケーキですね。とても美味しそうです🎵ぜひ作って見ます🎵

  4. ゆかりさんはチーズケーキの種類とアレンジが多くて魔術師すぎます、是非ステイティック型も作ってほしい😊いろんな味のを人に配れる用に😊

  5. ゆかり先生のチーズケーキのシリーズほんと美味しくてよくつくります!
    今回もぜひ作らさせていただきます☺️💯

  6. 紅茶のチーズケーキ 美味しそう😊
    紅茶好きなので 嬉しいです😊
    作り方も簡単なので 作ってみます🎶
    いつも素敵なレシピありがとうございます😌

  7. ゆかりさんの
    カフェモカ、お豆腐、ダークチョコ
    のチーズケーキ
    全て甘過ぎず甘さが絶妙で
    いつも感激しております❤

    質問なのですが
    今回はいつもと違って
    砂糖ではなくグラニュー糖を使用していましたが
    ホワイトチョコを入れることにより
    いつもより甘めな
    チーズケーキになるのでしょうか🍫??

  8. ヒルナンデス出演されてましたね!
    お顔であれ?と思い、お声でゆかりさんだ!と思いました!
    いつも素敵なレシピをありがとうございます。

  9. ヒルナンデス出演されてて凄かったです!!
    テレビあまり見ないのですが、たまたまついてて、えー!ゆかり先生ー!ってなりました!

  10. 今日はテレビ観ました!
    いつもYouTubeで観ているので、またまた新鮮でした👏
    この紅茶チーズケーキは、ぜひ作りたいと思います💁‍♀️

  11. ホワイトチョコがすごく味に深みを出してくれました!チーズと紅茶のバランスも最高🥹今まで作ったチーズケーキの中で一番美味しかったです!!

  12. このチーズケーキも凄く美味しかったです!
    ヨーグルトが爽やかな感じでイイですね。
    思った程香りが出なかったので、茶葉を変えてまた作ってみます。

  13. 料理全般 得意ではないのですが、がんばりました。びっくり!とても美味しかったです。
    ゆかり先生のバナナケーキを何度も作っていますが、こちらも安定して美味しく仕上げられるよう たくさん焼きたいと思います。

  14. 美味しそう❣️
    マキィズのロイヤルミルクティーチョコを使って作りたいと思います。
    まろやかで良い香りがします。
    その際もホワイトチョコとヨーグルトも入れた方がいいのでしょうか?

  15. 生クリームなしの場合はヨーグルトの量を多くするべきでしょうか?
    もしくは代わりに牛乳などを入れるべきなのでしょうか?
    すいません😅

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