ワインに合うおつまみ
くるみ + ドライいちじく + ゴルゴンゾラ = ネ申。 ワインを飲むならぜひこれをお供に。 最高のひとときを過ごせます。
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【材料】
ほうれん草：100g
ゴルゴンゾラ：40g～
くるみ：大さじ１
干しいちじく：大１個
【作り方】
１、くるみを砕く。
２、ドライいちじくを切る。
３、ゴルゴンゾラを削る。
４、ほうれん草を塩茹でしてよく水気を切る。
５、いちじくとゴルゴン、ほうれん草をあえる。
６、器に盛りくるみを散らす。
【メモ】
・ゴルゴンゾラでなくともお好みのチーズでどうぞ。
・くるみでなくともお好みのナッツでどうぞ。
・白ともよく合います。
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