レンジでモチモチ！きな粉と抹茶の生八ツ橋

おなじみの京都銘菓をご自宅で！
少ない材料で、レンチンで簡単にできちゃいます。

大人の方はもちろん、お子さまも最初に混ぜるところや粒あんをのせたりたたんだり、お手伝いできる部分がたくさんあるので親子クッキングにもぜひ👌

※なぜか全体的に画像が荒くなってしまいました💦
見づらくなってしまい申し訳ないです🙇‍♀️

きな粉と抹茶の生八ツ橋〈各5〜6個分〉
《材料》
米粉 100g
砂糖 30g
お湯 120cc
きな粉適量
抹茶パウダー適量
粒あん適量

《作り方》
1.耐熱ボウルに米粉、砂糖を入れよく混ぜ合わせる

2.お湯を入れ木べらでよく混ぜる

3.600wの電子レンジで30秒温めて取り出しよく混ぜ、以降1分ずつ温めてよく混ぜる
（白く濁っている生地に透明感が出るまで）

4.熱いうちに生地を2つに分ける

5.まな板にきな粉を振り、その上に1つ生地を置いて上からもきな粉を振りかける

6.綿棒で2〜3㎜くらいの厚みの長方形になるように伸ばし、生地を正方形にカットする

7.生地の真ん中に粒あんをおいて斜め半分に折りたたんで出来上がり
※もう1つの生地はきな粉を抹茶パウダーに変え同様に作る

《注意点・ポイント》

※生地が出来上がったか分からない時はほんの少しだけ食べてみると粉っぽいかどうか分かります。我が家では4〜5回はチンしました笑

※熱いので火傷に注意

※伸ばしてカットは手早く。
ふちの余った生地はバニラアイスなどにトッピングするのもオススメ👌

※スーパーのパンコーナーにあるチューブタイプの粒あんが便利🙆‍♀️

※作り終わった際に耐熱ボウルが生地でガビガビになるので、お湯につけてふやかしておくと後で洗いやすいです

#手作りおやつ
#和菓子
#レンジ
#簡単
#親子クッキング
#生八ツ橋