料理家の簡単おもてなし！“1番シンプルなサーモンのタルタル“

今月の10年前レシピの前菜は、“ひと手間“というにはあまりにも簡単すぎるので笑、タイトル改“料理家の簡単おもてなし！“にしてみました！

ちょっとの工夫や盛り付け方で、簡単だけどテンションあがる、そんな一品に早変わり。

急なお客様でも、家族の記念日にも！

“ちょっとした“ごちそうの日のスターターにぜひお役立てください🎵

【材料】2人分

刺身用サーモン（サク）　125g
きゅうり　1/3本
ディル　適量
甘酢　大さじ1/2
塩　小さじ1/4
オリーブオイル　大さじ1/2
ブロッコリースーパースプラウト　適量
レモン（飾り用）

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料理家＊むらきじゅん（ELLE gourmet公認料理家）＠むらきじゅん

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