缶クッキー🍓いちごのホロホロクッキー　Strawberry cookies made with rice flour

缶クッキー🍓いちごのホロホロクッキー　Strawberry cookies made with rice flour

🍪缶クッキー🍪
乳製品不使用です。
ラカントSは好みのお砂糖に変えてもOK😉
カカオバターを使用していますが、ココナッツオイルでも同様に作れます✨
Dairy-free.
I used cocoa butter, but you can use coconut oil as well.

〈材料〉
米粉　　　　　　　　70g
アーモンドプードル　40g
ラカントS シロップ 20g
塩　　　　　　　　　少々
カカオバター　　　　50g(レンジで溶かす)
豆乳　　　　　　　　小さじ2
いちごパウダー　　　2g
◆トッピング
いちごパウダー　　　適量
ラカントS 適量
※ラカントSは粒が大きめなので、電動コーヒーミルで粉状にして使っています。

⭐️生地が崩れやすいので、冷えると固まるカカオバターやココナッツオイルを使うと扱いやすいです。

🥣作り方は動画を見てね🥣

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