My cranberry white chocolate scones recipe クランベリーホワイトチョコスコーン レシピ
This is the recipe for cranberry white chocolate scone. The point of making scone is “don’t mix too much” and “ don’t touch too much “ . Then you will get a crunchy and fluffy texture. スコーンのコツは触りすぎない事、混ぜすぎない事。そうすればさくふわの食感になります。
★Ingredients ★
All purpose flour 300g
Baking powder. 12g
Sugar. 30g
Butter 80g (Max100g)
Milk or soy milk 135g
Dried Cranberry 40g
White chocolate. 45g
★材料★
薄力粉 300g
ベーキングパウダー12g
砂糖 30g
バター 80g ( 増やすなら100gまで)
牛乳または豆乳 135g
ドライクランベリー40g
ホワイトチョコ45g