蒸し器必要なし!レンジで簡単に美味しい胡桃ゆべしが作れます!!【和菓子】

ゆべしは普通は蒸し器が必要ですが、この作り方ならレンジだけで簡単に美味しい胡桃ゆべしが作れちゃいます!

【材料】
白玉粉   100g
水     140g
砂糖     70g
醤油     15g
みりん     5g
胡桃     45g

※日持ちは2日程度です

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ー ごあいさつ ー

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#和菓子

45件のコメント

  1. 自己紹介動画は、ださないのでしょうか?笑
    お菓子だけの話ではなく、なぜ、和菓子職人を目指したのか?などエピソードを聞かせてください!

  2. わぁ、今日はゆべしですね。これも簡単に作れるなんて嬉しい!
    理由なきピース✌
    くるみの袋が思わぬ方に切れるミラクル✨👍
    楽しくて笑えました😊
    くるみの食感が近づいてくるのも期待して🙊作りたいと思います😊
    次はうさぎのエプロンでお願いします、笑🐇

  3. 偶然にも昨日の夜、胡桃ゆべしが食べたいよぉと騒いでました(笑) 白玉粉が切れててすぐに作れませんが近いうちに絶対作ります( *´艸`)

  4. いきなり💦
    クレヨンしんちゃんの吉永先生からですか(笑)
    胡桃ゆべしお土産で頂いて食べた事あります
    簡単に作れるんですね
    早速作ってみます😋✌️

  5. 胡桃ゆべしは、祖母の大好物でした。
    時々食べたくなります。
    祖父母の家の庭でとれた胡桃、
    割るのを手伝った記憶もあります。

    自分でゆべしも作れるなんて、嬉しいです。

  6. ゆべしは、大好物です。作ってみたいと思います。ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/

  7. 大好きなクルミゆべし!
    白玉粉で出きるんですね✨
    作り方紹介してくれてありがとうございます«٩(*´ ꒳ `*)۶»

  8. エプロン似合ってます🤭
    ゆべしなんだか懐かしい和菓子です
    食べたくなりました👏

  9. らしさに今日も😂有難うございます🤗○○のやのゆべしが大好きだった母にスイッチが入ったら作ってお供えします。
    最近、白玉粉を使う事が多い気がするので買い置きしてあります👍

  10. なんとなんと、😋あの美味しいゆべしが作れるんですか?🎵しかもクルミたっぷり入れ放題。🎵😆🎶
    最高😃⤴️⤴️

  11. 優しそうな可愛い顔したお兄さんが、作る和菓子美味しそうです。家庭で簡単にできそうなお菓子をいつも録画して下さり、作ろうとする意力がわきます。

  12. お母さん世代なら知ってるかな? 私が子供の頃、くじら餅が普通にスーパーで売ってたんですよ。かまぼこを切ったような形で、緑の餅とこげ茶色の餅。茶色の方は黒糖だと思うんだけど、緑の方は何かな。今は全く売ってないんです。無性に食べたくて、何とかしてほしいとお願いしたいのであります。くるみゆべしの動画見て思い出しちゃった。

  13. ゆべしと水無月が大好きなので、ここ数日は早く作ってみたくてウズウズしてます!
    美味しそ〜💕

  14. 分量が微妙に端数なのにいつもふふっ(◜◡◝)とさせて頂いてたんですが、キリのいい数になってますね。。。

  15. 子供の頃から菓子があんまりでした。(母が健康に留意した大嫌いな甘くないニンジンケーキ)を出し続けましだ。
    最近60代和菓子に開眼。甘さ控えて作ってみたいです。頑張って下さい。柔らかいのもお願いします。

  16. このレシピも神❗️ですね。今作ってるんですが、温かいままはじっこ試食したら美味しくてそのまま無くなっちゃう勢いだったのをどうにか抑えてちゃんと冷えるのを待ってます。冷えた麦茶と食べるのめっちゃ楽しみ〜❣️

  17. メモ失礼致します。
    【材料】
    ・白玉粉 100g
    ・水 140g
    ・砂糖 70g
    ・醤油 15g
    ・みりん 5g
    ・胡桃 45g
    ・片栗粉 適量

    ◎レンジの加熱時間
    500wで2分30秒→500wで2分30秒(2回目)→500wで2分30秒(3回目)

  18. 最近スーパーでゆべし売ってないですよね?今日実家に帰って60代の母親に作ったら凄く喜んでました😆
    サツマイモを消費したいので次はいきなり団子風大福を作ります!

    毎回気軽に買える材料でかつ簡単な手順で作れるので助かります。

    食べるのも作るのも洋菓子より和菓子派です😁

    インスタのアート作品もYou Tubeも楽しませて頂いてます✨

  19. 素のお兄さんが観れてちょっと嬉し笑
    いつも作ってるの美味しそう🤤くるみ大好きなので、作ってみます‼️

  20. レンジで作れるとのことなので早速作って見ます。説明もとっても分かりやすく、丁寧でした、此れからも、楽しみに待っています。🌷

  21. やっと 今日
    くるみゆべし 作りました😊 説明通りに作って とても美味しく 出来上がりました!これなら いつでも作れますね
    有難う御座います😊

  22. 「ゆべし」作りました!
    レンチン3回簡単で
    醤油の香りと胡桃入り

    あったかいゆべし
    😋美味しかったです。

    いつも面白い🤣
    和菓子お兄さん
    ありがとう😊
    ございました。

  23. このレシピでゆべしを2回作りました!食べ慣れた味ですごくおいしい!!我が家の定番になりそうです😊

  24. 美味しいゆべしが出来ました😊
    こんなに簡単に出来ちゃうなんて嬉しいです!
    ありがとうございました❤

  25. 作ってみました!
    家族から大好評で、売ってるのと違い分からないいただきました!
    またリピさせて頂きます♡
    素敵で簡単なレシピありがとうございます😊

  26. ゆべしの作り方教えて頂き有り難う御座います。簡単で作りやすそうなので早速作ってみます。

  27. 和菓子お兄さん、はじめまして😊
    今、和菓子お兄さんレシピでゆべし作って冷蔵庫で冷やしているところです!
    早く食べたいな😉
    ウチのレンジは1回目の2分30秒でかなり固まったので、後の2回は短めにしました。
    すごく簡単でした。
    他の和菓子にも挑戦したいです。
    ありがとうございました♪

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