カステラを使った簡単パンプディング パンプキンとフルーツのデザートグラタン ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
かぼちゃ・・・100g
さつまいも・・・50g
バナナ・・・50g
リンゴ・・・25g
オレンジ・・・25g
カステラ・・・20g
レーズン・・・5g
A: はちみつ・・・小さじ1/2
A: マヨネーズ・・・大さじ1
A: 牛乳・・・10ml
ジャム(いちご)・・・大さじ1/2
【手順】
(1) かぼちゃとさつまいもはひと口大に切って中火で15分蒸す。
(2) バナナは輪切りに、りんごはいちょう切りに、オレンジは小房に分けて皮をむく。
(3) カステラは2cm角に切る。
(4) 合わせたAに粗熱の取れた1を入れて合わせる。
(5) 4に2とカステラ、レーズンを加え、ざっくり混ぜる。
(6) 耐熱の器に5を入れ、200℃に予熱したオーブンで11分焼きジャムをかける。
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