[饗#7] 混ぜて炊飯器に入れるだけで簡単に黒ごまチーズケーキが作れます。マーブル模様の作り方と和風のおもてなしメモも。
料理研究家濱田美里が、炊飯器で作るチーズケーキをご紹介します！
混ぜてスイッチポンするだけでできますので、
ぜひ気楽に作ってみてくださいね。
しっかり冷やしてから召し上がると、味が落ち着いてとっても美味しいです。
番組の最後に、材料表、作り方を載せました。
（３合炊き、５合炊き、両方の分量を書いてあります。）
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レシピは『簡単！びっくり！炊飯器クッキングvol.2』（濱田美里著／主婦と生活社）p56より。
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~how to make black sesame marble cheesecake / made with rice cooker!!~
This cheesecake recipe is surprisingly easy to follow.It can be made using a rice cooker.
All you have to do is mix the ingredients and pour it into the inner pot of the rice cooker.
By marbling the black sesame batter, the finished product looks gorgeous.
Please give it a try!
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［Ingredients (3 cups rice cooker/5 cups rice cooker)］
100g/250g cream cheese
Sour cream 80g/200g
(If not, Greek yogurt 50g/130g)
40g/100g sugar
1 tablespoon flour / 2 tablespoons flour
1 egg / 1 egg + 1 egg yolk
Pinch of salt
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[ How to make ]
1,Soften the cream cheese.
2,Put all ingredients except black sesame paste in a bowl and mix with a whisk. (You can also use a food processor to mix.
3,Take a ladleful of the batter and add it to the black sesame paste, a little at a time.
4,Put the white dough and black dough into the inner pot of the rice cooker alternately. Mix with chopsticks to make a marble pattern, and turn on the rice cooker.
5,When the rice cooker is turned off, leave the inner pot to cool. After that, let the pot sit in the refrigerator for several hours.
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公式HP： 「料理研究家 濱田美里」http://www.misato-shokdo.com
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