韓国カフェ風抹茶×ホワイトチョコのガナッシュクッキー /おうちカフェ/ home cafe / cookie

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お菓子作りの楽しさを一緒に共有できたらいいなとおもっております( ᵕᴗᵕ )

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材料【6～8個分】

▫️マーガリン 60ｇ
▫️バター 10ｇ
▫️砂糖 70ｇ
▫️全卵 33ｇ
▫️薄力粉 100ｇ
▫️強力粉 55ｇ
▫️ベーキングパウダー 4ｇ
▫️抹茶パウダー 15ｇ

-ガナッシュ-
▫️ホワイトチョコ 80ｇ
▫️牛乳 4ｇ
▫️バター 8ｇ

💡POINT💡
・卵は常温に戻しておくこと
・粉を加えてからは混ぜすぎないこと！ざっくりと混ぜ合わせる
・ガナッシュを作る時、「チョコレート」と｢バター＋牛乳」の温度の差を作りすぎないこと

💫ぜひ作ってみてください🐑ご覧頂きありがとうございます！

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