食べたくなったらすぐ作れる！クリームチーズ不使用！ふわふわスフレチーズケーキの作り方。
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ご覧頂きありがとうございます😊
しっかり溶けないチーズもありますので注意してください😉
おすすめはスライスチーズ、さけるチーズ、6Pチーズ、ベビーチーズです。
ピザチーズは伸びるモッツァレラタイプの物がしっかり溶けます😉
冷蔵庫の中の余ってるチーズで是非試してみてくださいね〜😊
【材料】15cm丸型 1台分
・お好きなチーズ 150g
・牛乳 160cc
・卵(M) 3個
・グラニュー糖 60g
・薄力粉 50g
【作り方】
①耐熱容器にお好きなチーズを入れて、牛乳を加えて、電子レンジ600Wで2分加熱して溶かす
②卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄をチーズ液に加えてよく混ぜて、卵白は冷蔵庫に戻す
③チーズ液に薄力粉を振るい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
④冷やしておいた卵白にグラニュー糖を3回に分けて加えて柔らかい角が立つまで泡立てる
⑤チーズ生地にメレンゲを少し加えて馴染ませたら、ゴムベラで泡を潰さないように切るようにして混ぜ合わせる
⑥型にクッキングシートを敷き生地を流し込んだら楊枝で表面の泡を潰して、軽く空気を抜く
⑦耐熱の皿やバットに乗せ、天板にお湯を入れて160℃に余熱したオーブンで20分、140℃に落として40分蒸し焼きにする
※表面が焦げ付きそうになったらアルミホイルを上に軽くかけて下さい
⑧焼きあがったら軽く粗熱をとり、クッキングシートを外す
焼きたてはふわっふわ、冷やすとしっとり食べれますので是非両方味わってみてください
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私が好きなYouTuberさんの曲をいつもお借りしてます！
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#まんまるキッチン
#スフレチーズケーキ
#チーズケーキ簡単
25件のコメント
スフレチーズケーキめちゃくちゃ美味しそうですね。
ふわふわで生クリームとかも付け合わせにしたら美味しそうですね。
いつもご視聴ありがとうございます😊
動画内でもお伝えしておりますが、ピザチーズは物によって溶けない物もありますのでご注意ください🫠
さけるチーズ、ベビーチーズ、6pチーズなんかもおすすめです😋
是非色々試してみてください〜🥳
いや〜このふわふわと色と断面よ!!!
ふっかふかで美味しそうです！
チーズは本当に色々あって味に拘ると迷いますよね。
暑くなってきたので少し前の『ヨーグルトムース』を先週作りました。美味しかったです😚
夏にオススメのゼリーや寒天のレシピも是非・・・お待ちしてます( ´∀｀)
クーラー風邪に気を付けてお過ごし下さいね☀️
こんばんは(*^^*)
色んなチーズのチーズスフレケーキ
めちゃくちゃ良いですね🎵
早速作ってみます！
…？ベーキングパウダーなしで膨らむんですね
(めっちゃ初心者の質問💧)
すみません💦教えてください🙇♀️
ありがとうございます❢✨
毎回勉強になります❢✨
クリームチーズなし？！
冷蔵庫の常備品だけで作れるとか嬉しい🤤
明日早速作ります🤣
家にある材料でできるのありがたい.ᐟ.ᐟ凄いふわふわだし、美味しそう
クリームチーズ無しで出来るの？！
これは試してみたい❤😊
毎回神回😄
無言でも要点が分かるし凄い動画👍
薄力粉じゃあないくってもおからパーダーでもできますか
美味しそう🎵
チーズは塩分ありでも大丈夫なんですね？
ハンドミキサーもまるいかたちで使いやすそう✨
どちらで購入されたんですか？😆
薄力粉…代用ないかな？ 小麦アレルギー。泣
えっと、今回のってまんまるさん？いつもと違う気がするんですが…旦那様？男性な気が…違ったらごめんなさ💦
ケーキは美味しそうです😊
( 'ω')ふぁぁぁぁぁ!!!!!
これはチーズが残ったから作るというより、このスフレチーズケーキが作りたいから作りたくなる‼️ヾﾉ｡ÒдÓ)ﾉｼ ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!
美しい✨
ひっくり返す時手が大きいとやりやすいんだろうなー。
美味しそう😋是非やってみたいです😊
中々行動に移せませんが。あとまんまるさん本人ですか？失礼なこと聞いて申し訳ない😢何か男性に見えたので💦
凄い美味しそう！
小麦粉→米粉、牛乳→豆乳に代用可能でしょうか？
クリームチーズ無くても、出来ちゃうcheesecake、、😃
手際よく作られてて、「神」デス❣️
フワフワ感いっぱい、綺麗な断面、、音も楽しいですね(๑>◡<๑)
こんばんは😊
ベーキングパウダーなし…🙄
作ってみました！
めっちゃ高さがあり、本当に美味しく出来ました！家族にも高評価でした！
ありがとうございます♡
ちょうど、半端なクリームチーズがあったので、足りない分はスライスチーズを使って早速作ってみました。140℃に落として40分間焼いてる段階でシフォンケーキの様に表面が割れてしまいました😭
何が良くなかったのでしょうか？
ふわふわスフレチーズケーキ、とても美味しそうです。🙋♂️🙋♀️😄😆🤗😁😊🛌🛀🍰🍰🍰🍰🍰🍰
私てっきり、まんまるさんは女性の方だと思っていました😅
男性の方だったんですね😅
でもどっちにしろ、いつも簡単で素敵な動画をありがとうございます*｡.(♥´꒳`*)人(*´꒳`♥).｡*
本も購入させて頂きますね♪
楽しみだなぁ❤️
美味しそうですね！焼くときに耐熱皿がない場合は何で代用できますか？！ティファールのフライパンでも大丈夫でしょうか？
18センチの型でも分量は同じですか？