字幕ON【1歳半ごろから】バナナヨーグルトカップケーキ

2歳3ヶ月の娘のおやつにバナナヨーグルトカップケーキを作りました。よく熟れたバナナを使うのがポイントです。砂糖の量は月齢やお好みで調整して下さいね。

材料 3cmのカップに約9個
よく熟れたバナナ 80g
甜菜糖 大さじ2
卵 1個
太白ごま油 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
薄力粉 130g
ヨーグルト 80g
トッピング用バナナ 約1/2本
上からかける甜菜糖 少々

事前準備
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせて篩っておきます。
・オーブンは180度に予熱します。

作り方
1. ボウルに適当に切ったバナナを入れ、フォークの背で潰します。
2. 卵と甜菜糖を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
3. 太白ごま油、ヨーグルトの順に加えその都度よく混ぜます。
4. 篩った薄力粉とベーキングパウダーを加え、切るように混ぜ合わせます。
5. カップに入れ、上から2〜3mm厚さにスライスしたバナナをのせ、その上から少量の甜菜糖を振りかけます。(なくてもよい)
6. 180度のオーブンで約15分焼く。(カップの大きさによって温度と焼き時間を変えて下さいね)

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