米粉のパンケーキの作り方【簡単・米粉・アレンジ自由】

米粉のパンケーキの作り方【簡単・米粉・アレンジ自由】

米粉でパンケーキを作りました(≧▽≦)
最初は全く膨らまず、試行錯誤してできたレシピになります✨
パンケーキはデザート系が一般的ですが
アレンジ次第ではお食事系にもなりますよ♪
今回は定番のデザート系とお食事系の２種類
仕上げに作ってみました💗

ぜひ最後まで見ていってください(*^-^*)
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米粉パンケーキの作り方

材料(４～５枚分)
・卵・・・２個
・米油・・・大さじ１
・砂糖・・・大さじ２
・塩・・・一つまみ
・米粉・・・100ｇ
・ベーキングパウダー・・・4ｇ
・牛乳・・・大さじ２

（作り方)
①卵を割りほぐし、米油を少しづつ入れしっかり混ぜる。
②①に牛乳を入れ、さらによく混ぜる
③②に砂糖を加え、塩ひとつまみも加え混ぜる
④③に米粉、ベーキングパウダーを加えゆっくり混ぜる。
⑤焼いていく。フライパンを熱し薄く油を引く。
⑥カレースプーン及び大さじスプーンで２杯くらいをフライパンに流し入れる
⑦生地の表面がプツプツと泡が出てきたらひっくり返す
⑧蓋をして１分ほど反対面も焼く
⑨完全に火が通っていたら出来上がり♪

お好みでデザート系にしたりお食事系にしてお召し上がりください(*^-^*)
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