絞ってかわいい！ひとくちスイートポテト［Mini size Sweet potato］
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今回はパクっと食べれる一口サイズの
スイートポテトを作りました。
大好きな芋栗南瓜の季節がやってきましたね…
最高すぎる
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□編集アプリ／music
アプリ: In Shot
音楽: Back to 1987
アプリ:C ap Cut
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一口スイートポテト
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さつまいも 小サイズ3本(200〜250g)
バター 大さじ1.5
グラニュー糖 30g
バニラ 少々
卵 1個
生クリーム 50cc
蜂蜜 適量
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①さつまいもは皮を剥きカットし5分程水に浸け軽く洗い濁らなくなったら水を切る
②耐熱容器にいれラップをし600wで6〜10分レンチンし柔らかくなるまで熱する
③暖かいうちにマッシャーで潰してバター・グラニュー糖をいれ混ぜる
④生クリームを加え更に潰しながら混ぜ粒々も消え滑らかになったら濾し器で濾す
⑤絞り袋にいれ好みの形に絞ったら蜂蜜と水を混ぜたものをハゲで塗り200度で10〜15分焼き完成
(トースターでもok、焦げないように様子見)