【バター不使用】生クリームパウンドケーキの作り方

⭐️レシピ⭐️
全卵       120g
グラニュー糖    75g
薄力粉       100g
ベーキングパウダー  5g
生クリーム38%  100g

パウンド型サイズ
長さ23cm × 深さ5cm

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NIVIRO – You [NCS Release]
楽曲提供(Download):NCS
URL:https://https://www.youtube.com/user/NoCopyrightSounds

Song: Alan Walker – Fade [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Video Link: https://https://www.youtube.com/watch?v=bM7SZ5SBzyY

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21件のコメント

  1. 38%の生クリームがない場合、市販の生クリーム35%と40%でしたらどちらが良いでしょうか。教えていただけたら助かります。

  2. こんにちは~

    作ってみました~

    ふんわりして美味しくできました

    清水さんの動画 ほんとありがたいです

  3. ドライフルーツを入れたい時は、普通のパウンドケーキと同じ、全て混ぜ終わってからてま良いですよね?
    早く作りたい❤️

  4. いつも勉強になってます😃
    型のサイズ、焼き温度、焼き時間も概要欄に載せて頂けると有難いです。

  5. バレンタインデーに娘(7歳)と息子(4歳)と作りました!!
    パウダーやチョコレートを入れてアレンジした物も含め数種類を作ったのですが、どれもしっとりしていてとても美味しかったです。
    クリスマスにはロールケーキの動画を見てブッシュ・ド・ノエルを作りました。
    これからも楽しみにしています!!

  6. こんにちは(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
    パウンドケーキ作ってみました
    すんごく素朴な味わい♡
    バターが入ってないのでダイエットしてる人には嬉しいと思います
    家族に好評でした♪素敵なレシピありがとうございました。

  7. おいしいパウンドケーキができました。丁寧に作れば成功するんですね。ケーキを作ると必ず生クリームが余ります。プリン以外に何かできないものかと検索していました。しっとりときめが細かくほんのりとした甘さは、もう一口もう一口と止まりません!先生ありがとうございます!

  8. こんばんは。
    今日こちらを作らせていただきました(^ー^)
    生クリームの消費期限が近くなっていて(^o^;)何かクリーム以外に、何か出来ないかと探していたら、見つけました!
    バターを使わないのも嬉しかったのと、生クリームも使えるので、早速作りました(^∇^)
    バターが入っていなくても、十分に美味しいです!私はこちらの方が、好きかもしれません(^_^)
    良いレシピに出会えました(*´∀`)♪

  9. ガトーショコラを作った時に使用した生クリームが余っていたので、残った生クリームをうまく消費することができました。ありがとうございます。家庭だとガトーショコラを作る場合は生地に使う生クリームは50~100gくらいなのでどうしても半端になってしまうんですよね・・・。

    もちろん、動画の内容も分かりやすくて実際に作ったらうまくできました。

  10. 初めまして😊生クリームで作るパウンドケーキの作り方を探してこちらに辿り着き、今日作りました。とーーってもふわふわにできて、家族に大好評でした。ありがとうございます♪

  11. 熱々を頂きました。本当にバターで作るパウンドケーキと違って、ふかふかして美味しかったです。

  12. コメント失礼します。
    乳脂肪分38パーセントと表記がありますが、42パーセントや45パーセントなど乳脂肪分が高くなると仕上がりはどうなりますか?また植物性の安価なクリームでもできますか?
    返信いただけたら幸いです。
    イケメンパティシエですね(*^^*)
    いつも見てます。

  13. 同じ行程で米粉に変えてみました。ふわふわでとても美味しくできました。作り方も簡単なので、ちょっとしたおやつに作れますね

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