【ふわふわしっとりダックワーズ】好きな形でかわいいお菓子｜おやつの時間

こんにちは、すずめです。

空に浮かぶ雲をみていたら、
ふわふわしたものが作りたくなりました。
メレンゲをつかったお菓子♪
卵黄を使わないので卵白消費にも！

ダックワーズを知っていますか？

ダックワーズは小判型のものが一般的です。
今回は型がなくてもできる
簡単なダックワーズです。。
ダックワーズと言っていいのかは．．．笑

ただ自分の好きな形にするだけで
なんでこんなに楽しいし可愛いんだろう。。♡
不格好でも愛おしいような．．．！

ダックワーズ
○卵白　　90ｇ
○きび砂糖　　20ｇ
○アーモンドプードル　　50ｇ
○粉糖　　30ｇ
○薄力粉　　15ｇ

ガナッシュ
○ビターの板チョコ　　1枚(50ｇ)
○生クリーム　　50ｇ

見てくださってありがとうございました♪