【ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ】チョコレートバスクバスチー#おうちカフェ #簡単レシピ #グルテンフリー #お菓子作り #glutenfree #バレンタイン #クリスマスレシピ

⋱チョコレートバスクチーズケーキ⋰

〖 材料 〗12cm丸型1台
・クリームチーズ　200g
・純ココアパウダー　5g
・きび砂糖　30g
・チョコレート　100g
　(カカオ分高いものがおすすめ)
・卵　2個
(デコレーション)
・生クリーム　100g
・きび砂糖　5g

⭐︎代用可能なもの⭐︎
・チョコはダークチョコやカカオ分高いものがおすすめですが、ミルクチョコでも可能🍫

〖作り方 〗
※ミキサーがある人はチョコを溶かしてから材料を全てミキサーにかけてください

【ミキサーなしver.】
❶チョコをボウルにいれて600W1分加熱
　⇢軽く混ぜてさらに1分加熱して完全に溶かす
※ここでオーブンを250℃に予熱
❷別のボウルに柔らかくしたクリームチーズをいれて軽くゴムベラでほぐす
❸ココア、きび砂糖を入れてよく混ぜる
❹溶かしたチョコを入れて混ぜる
❺溶いた卵を1個分ずついれてその都度よく混ぜる(ホイッパー)
❻クッキングシートを敷いた型に流す
❼250℃15分加熱(あればオーブン上段)
⇢鉄板の奥と手前の向きを変えてさらに10分加熱

※焼き色を見ながら焼き時間調整してください
※動画では計30分焼いてます