【250万回再生された】りくろーおじさん風スフレチーズケーキの作り方

みなさんこんにちは！
今回はこのチャンネルで一番人気のスフレチーズケーキを作ってみましたよ！
X(旧Twitter)で250万回再生された
このチーズケーキ、焼き方、作り方を覚えれば意外と簡単に作れますので是非作ってみて下さい！

レシピ15cm型【底取れタイプ】
クリームチーズ　150g
バター　　　　　20g
牛乳　　　　　　80g
卵黄　　　　　　60g
薄力粉　　　　　30g
レモン果汁　　　9g
卵白　　　　　　100g
グラニュー糖　　60g

15cm→18cm 上記のレシピ　1.4倍

【焼成方法】
※予めオーブンは
190℃に予熱しておきましょう

190℃ 15分　蒸気を2分逃す
150℃ 15分　蒸気を1分逃す
130℃ 20分　蒸気を1分逃す
110℃ 25分　粗熱が取れて型から外す

※より割れない方法
　10分置きにちょっとずつ蒸気を逃す

#お菓子作り #スフレチーズケーキ #チーズケーキ
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